€8,50
Condimento bianco a base di mosto d’uva concentrato e aceto di vino
Bottiglia da 250 ml
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Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Acetaia MussiniLa linea “Emozione” dell’Acetaia Mussini è caratterizzata da un’acidità poco marcata e da un buon grado di densità.
Il bianco denso, dal colore leggermente ambrato, ha un sapore delicato.
Densità: 1,28
Acidità: 4%
| Formato | Bottiglia da 250 ml |
|---|---|
| Reperibilità | |
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti | Mosto d'uva concentrato, aceto di vino |
| Note | |
| Profilo organolettico | Aspetto: limpido |
| Abbinamenti consigliati | Ideale per insalate miste, verdure crude o bollite, pesce al vapore o fritto, fritture, insalata di mare, carni bianche, crostacei e formaggi |
| Regione |
Acetaia Mussini è un'azienda che affonda le sue radici all'inizio del secolo scorso. Alla sua guida troviamo oggi due cugini, Giorgio e Gabriele, i quali guardano al passato nel rispetto e valorizzazione della tradizione, ma hanno una visione ben chiara sul futuro, fatto anche di ricerca di gusti nuovi e abbinamenti moderni, con attenzione anche al bio. Poche parole per descirvere un'attività commerciale che prende il nome delle madri "Mussini", che già dal 1909 erano dedicate alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta. L'azienda propone il più classico e prezioso Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop, anche bio, a cui si affiancano prodotti innovativi come aceti e creme balsamiche alla frutta.
