Dado vegetale naturale

Dado vegetale naturale

da Magie di Sapori

4,50

Purea di verdure per insaporire pietanze di vario tipo

Vasetto da 120 g

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Quantità

Recensito da

Anna

La Genuina

Dado in purea fatto con ingredienti semplici e genuini, quali cipolle, carote, zucchine ed altre verdure con l'aggiunta di sale ed olio extra vergine di oliva. Ideale per preparare brodi vegetali per cucinare ad esempio un buon risotto che mi è risultato davvero buono, ma l'ho usato anche per insaporire piatti a base di carne e di verdure.
COD: MGDAR01900093 Categoria:

Nel laboratorio artigianale di Magie di Sapori mani esperte tagliano, sminuzzano e compiono tutti quei gesti tramandati di generazione in generazione che trasformano ingredienti di prima scelta in prodotti genuini e di straordinaria bontà.

Il dado vegetale naturale è realizzato con pochi, genuini, ingredienti: verdure, olio extravergine di oliva e sale, senza additivi di alcun genere.
Si presenta come una purea piuttosto densa che può subire una naturale variazione di colore.
Un prodotto molto versatile, un aiuto in cucina che esalta il sapore di tutte le pietanze.

Formato

Vasetto da 120 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Cipolle, zucchine, SEDANO, carote, sale, basilico, olio extravergine di oliva, passata di pomodoro

Allergeni

Sedano

Note

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Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 244,4 kJ/58,4 kcal
Grassi 1,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 9 g
di cui zuccheri 8,8 g
Proteine 2,9 g
Sale 11,9 g

Modalità di conservazione

Conservare lontano da fonti di calore; una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0 °C e +4 °C per 5 giorni

Abbinamenti consigliati

Ideale come sostituto del sale, ottimo per insaporire carni, stufati, verdure, sughi e risotti; perfetto anche per preparare brodi vegetali

Regione

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Magie di Sapori

L'azienda Magie di Sapori si trova nei pressi di Subbiano nel cuore del Casentino, una delle 4 splendide valli che si estendono intorno alla città di Arezzo. Nasce dall'amore per la propria terra e dalla passione per la cucina dei fondatori: Roberto, Manuela e Gabriele.
Nel laboratorio artigianale Manuela, ideatrice e regina della cucina, trasforma materie prime della migliore qualità ed accuramente selezionate da Roberto (come il Grigio del Casentino) in ricette ancor più speciali, in cui rivivono i veri sapori della tradizione. Le materie prime vengono lavorate con procedimenti che mantengono intatte le proprietà e i valori nutrizionali, senza aggiunta di coloranti e conservanti artificiali, nel pieno rispetto di un prodotto naturale con tracciabilità dell'intera filiera.
Magie di Sapori è il connubio perfetto tra passione e fantasia, tra la voglia di sperimentare nuovi gusti e proporre ricette innovative e il desiderio di conservare ed esaltare i classici sapori della cucina toscana di una volta: dal classico crostino toscano al ragù bianco di carne chianina, fino alla gustosa ribollita, senza tralasciare le ricette della cucina dello chef Bagoga, autentiche "chicche" per palati sopraffini.

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