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Crostino Toscano
Il classico paté di fegatini toscano, cremoso, saporito e perfettamente bilanciato. Realizzato secondo la ricetta originale di Nonna Mary con fegatino, capperi, cipolle e la pasta d’acciughe. Da provare spalmato sui crostino appena bagnati con il brodo. Servilo con il pecorino e i sottoli, come antipasto.
Vasetto da 180gr.
Il Crostino Toscano è realizzato secondo la ricetta di Nonna Mary. Si tratta del classico patè di fegatini toscano, preparato proprio come da tradizione. La ricetta è proprio quella originale che Nonna Mary realizza ancora oggi nella cucina della sua casa, a Campi Bisenzio, alle porte di Firenze.
Una famiglia di gastronomi che da sempre si dedica alla qualità . Siamo oggi alla terza generazione.Figlie e nipoti hanno appreso da lei la maestria della cucina toscana e hanno deciso di realizzare, sempre sotto l’occhio attento della nonna, una linea di prodotti buoni come quelli fatti in casa, con tutto il sapore di una volta.
Buono come quello fatto in casa: è il crostino toscano di Nonna Mary. Si tratta di una delle ricette più conosciute della tradizione toscana, che affonda le radici nell’antichità . Una ricetta povera, di origine contadina, che ancora oggi conserva tutta la sua fama. Realizzato secondo la ricetta tradizionale con fegatini di pollo, sapientemente preparati con cipolle, capperi, pasta d’acciughe. Il burro lo rende particolarmente cremoso, mentre un goccio di vino liquoroso lo rende unico nel suo genere. Pochi semplici ingredienti di qualità e tutta la passione per la cucina toscana di una volta: sono questi i segreti della linea di prodotti di Nonna Mary. Il risultato è un paté buono come quello fatto in casa, cremoso al punto giusto, saporito e bilanciato.
Provalo con: Perfetto sul pane toscano, senza sale, leggermente abbrustolito e bagnato con un cucchiaio di brodo. Servitelo insieme a un tagliere di formaggi e salumi. Se vi è piaciuto il crostino toscano di nonna Mary, non potete perdere il paté di carciofi!
| Regione | |
|---|---|
| Ingredienti | Ingredienti: fegatini di pollo 58%, cipolla, capperi sott’aceto (capperi, aceto di vino rosso – contiene solfiti), pasta di acciughe, burro, vino liquoroso. |
| Formato | vaso 180gr |
Avete presente l'odore che riporta subito un piacevole ricordo, spesso legato all'infanzia? Ecco, questi sono i ricordi legati alle Ricette della Nonna Mary I pomeriggi passati a casa della Nonna Mary odoravano di buono, perché spesso sui fornelli bolliva proprio il Ragù , che non doveva mai mancare. Figlie e nipoti l'aiutavamo a pulire gli odori, per preparare il soffritto : era bello per loro sapere di avere fatto la propria parte…inconsapevolmente stavano acquisendo la tradizione della famiglia, che adesso con orgoglio portano avanti in questa linea di prodotti genuini e preparati proprio come una volta. La missione non è solo portare qualcosa di buono sulle vostre tavole, ma portare il frutto di lunghi pomeriggi passati in cucina con la nonna , dove la passione, la tradizione e l' amore erano gli ingredienti principali. Oggi le nipoti alla terza generazione portano avanti con passione ed orgoglio le ricette di famiglia. Un giorno nel classico pranzo di famiglia, tutti riuniti intorno alla tavola, hanno chiesto alla nonna Mary di ricercare nei suoi cassetti di cucina, il vecchio ricettario di famiglia che via via le donne di casa hanno gelosamente custodito. Nonna Mary si è messa subito all'opera. Non solo lo ha ritrovato ma si è cimentata a rielaborarne le ricette pensate per poter portare sulle vostre tavole i profumi ei sapori genuini e autentici della sua famiglia. Pronti e buoni proprio come fatti in casa . Scopri tutte le ricette della nonna Mary, trasportate nella sua cucina, assapora la tradizione. Scopri i sapori di casa.
