Criollo Experience

Criollo Experience

da Domori

110,00

Criollo Experience

una pregiata degustazione di una selezione del prezioso cacao Criollo. Raro e pregiato, rappresenta soltanto lo 0,001% del cacao prodotto in tutto il mondo. Sapientemente lavorate con la maestria dei maestri cioccolatieri, accompagnato da una vera specialità: preparata per infusione le fave di Cacao Criollo con acquavite invecchiata 5 anni.

Confezione da 200 g + 500 ml

Il regalo sopraffino che incontrerà anche i palati più esigenti!

SPEDIZIONE GRATUITA!

 

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COD: DMRTO01RG050 Categorie: , , ,
Criollo Experience

Recensito da

Filippo

L'ambasciatore

Il cofanetto propone una raffinata degustazione contiene infatti le tavolette di cioccolato criollo accompagnate dall'acquavite invecchiata con infusione delle fave del pregiatissimo cacao Criollo. Un viaggio nel mondo del cioccolato di grande aromaticità.

Per Domori la qualità è un valore indiscusso e fondamentale, l’azienda controlla infatti l’intera filiera produttiva partendo dal cacao selezionato da propri esperti che ne assicurano gli standard qualitativi scegliendo le materie prime migliori ecco come nasce la Criollo Experience

Criollo Experience

è la confezione da degustazione. puoi regalare una vera e propria esperienza di gusto l’azienda propone delle vere e proprie delizie con l’immancabile cioccolato.

Da più di venti anni l’azienda ha come obiettivo la produzione di cioccolato di alta qualità. Per farlo, seleziona materie prime di eccellenza e ha rapporti con partner di fiducia, dai migliori produttori del mondo. Questo in modo che il processo dalla raccolta del cacao alle lavorazioni nelle piantagioni rispettino gli alti standard di qualità. Il Criollo è la varietà più pregiata di cacao, già usato dai Maya e dagli Atzechi, ha rischiato di andare perduto perché la sua coltivazione è stata progressivamente abbandonata a causa della bassa resa produttiva. Si tratta di un cacao raro e fragile e rappresenta soltanto lo 0,001% del cacao prodotto in tutto il mondo.

Un prezioso cofanetto con alcune delle specialità più amate prodotte dall’azienda, un viaggio di aromi e di sapori che sa di terre lontane. Un viaggio al cuore del cioccolato. Il cofanetto contiene diverse gradazioni di cioccolato fondente. Pensato per introdurvi alla degustazione del prezioso Cacao Criollo nella sue infinite sfaccettature. Il percorso di degustazione che ci condurrà dal delicato 70% all’assoluto 100%.  Pensato in accompagnamento, Domoroum.  La bevanda spiritosa creata mettendo in infusione le fave di Cacao Criollo con acquavite invecchiata 5 anni. Una vera specialità.

Questo cofanetto contiene:

Grazie ad una lavorazione attenta permette di esprimere a pieno le caratteristiche organolettiche di queste varietà pregiate di cacao.

Acquista online Criollo Experience. Un viaggio tra aromi e profumi! La spedizione è gratuita. Perfetto da gustare a fine pasto, o da condividere per una serata con gli amici, deliziandosi con l’aroma del cacao Criollo.

Peso 0,8 kg
Formato

Confezione da 200 g + 500 ml

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Pasta di cacao, zucchero di canna.

Allergeni

può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio.

Avvertenze

Può contenere tracce di latte, soia e di altra frutta a guscio

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore Energetico Kcal : 589- KJ 2442
Grassi 45 g
– di cui saturi 17 g
Carboidrati 30 g
– di cui zuccheri 15 g
Fibre 0 g
Proteine 11 g
Sale 0 g

Modalità di conservazione

Il prodotto deve essere conservato in luogo fresco, asciutto, inodore ad una temperatura compresa tra 14° e 20°C.

Certificazioni

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Regione

Domori

La fabbrica del cioccolato ! No, non è solo un bel racconto, ma la vera storia di una golosa realtà di eccellenza tutta italiana! Uno dei prodotti che più mi appassionano e che non può mancare tra i miei preferiti è sicuramente il cioccolato! La mia regione, il Piemonte, tra piccolissime e grandi realtà produttive, vanta una lunga tradizione di eccellenza artigiana nella lavorazione del cacao , dunque l'offerta di certo non manca. Alcuni mesi fa ho realtà accolto l'invito di una prestigiosa del mio territorio, l'azienda Domori di Gianluca Franzoni. Ho avuto il piacere e l'opportunità di visitare lo stabilimento di produzione dove ordine, organizzazione e know how sono davvero ai massimi livelli. La migliore tradizione artigianale e l'innovazione sono ben armonizzate e pongono l'azienda Domori tra le più importanti in Italia tra le produzioni di eccellenza. Al termine della visita finalmente è giunto il momento di procedere alla degustazione dei vari prodotti! Non potrò mai dimenticare quel preciso momento in cui ho aperto una confezione di cioccolato Domori! Fin da subito ho apprezzato il suo aroma fine e intenso . L'assaggio poi mi ha confermato che in quel momento stavo degustando un prodotto di qualità nettamente superiore rispetto ai prodotti che si trovano normalmente in commercio. Gianluca Franzoni dal 1997 è il protagonista di questa prestigiosa azienda che si trova a None, nella provincia di Torino, città nota in tutto il mondo per la grande tradizione artigianale del cioccolato . Nel 1993 la sua grande passione per la natura, la biodiversità, la gastronomia ed il cacao in particolare, hanno portato Gianluca in Venezuela, in una delle poche aree del mondo dove si coltiva quella che è probabilmente la varietà di cacao più rara e pregiata, il " Criollo ". Una pianta in via di estinzione che grazie al suo intervento su tutta la filiera in Sud America e America Centrale, è stata finalmente conosciuta e valorizzata con la creazione di nuove piantagioni di proprietà, dedicata alla coltivazione per la produzione del cacao extra fine di altissima qualità . Domori è stata la prima azienda ad utilizzare questa pregiata varietà di cacao dalle caratteristiche eccellenti ed è l'unica a produrre una tavoletta utilizzando la varietà Criollo in purezza , con la semplicità di una ricetta che prevede il solo utilizzo di pasta di cacao e zucchero. La continua ricerca della perfezione e della purezza ha portato il suo fondatore a creare un vero e proprio " Codice di Degustazione del Cioccolato". Il marchio "Domori" nasce dal fascino che la città seicentesca di Venezia ha da sempre esercitato sul fondatore di questa azienda. Il nome si riferisce infatti ai "Due Mori", le statua che battono le ore sulla campana della torre dell'orologio in piazza San Marco. Due, come i semi del cacao e del caffè, prodotti che sono l'emblema del puro piacere gastronomico !

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