Crema di peperoncino Messicano BIO

Crema di peperoncino Messicano BIO

da Biosolidale

3,30

Crema di peperoncini della varietà Acrata da agricoltura biologica
5.000 shu sulla scala Scoville
Vasetto da 30 g

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Quantità

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Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

Conosciuto anche come “viagra naturale” per le sue presunte proprietà afrodisiache, questo peperoncino non è originario del Messico, come farebbe pensare il nome, bensì del Venezuela. Mediamente piccante e leggermente speziato accompagnana egregiamente vari tipi di pietanze.
Le foglie e il fusto della pianta del peperoncino Acrata sono ricoperti da una leggera peluria e i frutti, inizialmente di colore verde, assumono un bel colore nero lucido prima di diventare rossi fuoco una volta raggiunto il giusto stadio di maturazione.
Questa crema contiene solo peperoncino, olio extravergine di oliva, sale e aceto; tutto rigorosamente bio.
Una vera delizia per gli appassionati del piccante.

Formato

Vasetto da 30 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Peperoncino Messicano* (83%), olio extravergine d'oliva*, aceto di vino* (contiene SOLFITI), sale (*da agricoltura biologica)

Allergeni

Solfiti

Note

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia 415 kJ/99 kcal
Grassi 8,6 g
di cui acidi grassi saturi 1,3 g
Carboidrati 3,2 g
di cui zuccheri 1,3 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,50 g

Tempo di conservazione

Se conservato nella confezione originale chiusa, in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta, il prodotto si conserva inalterato per 24 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta; una volta aperto conservare in frigorifero facendo attenzione che la verdura sia coperta completamente dall'olio e consumare entro pochi giorni

Certificazione BIO

Controllato e certificato da QCertificazioni S.r.l. a socio unico
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-014
Operatore controllato n. 11047

Regione

Biosolidale

Biosolidale è un'associazione di ditte laziali che produce ortaggi e frutta biologica e li trasforma in azienda in salse, creme, composte e succhi di frutta bio di altissima qualità.
Tranne gli agrumi per le marmellate di mandarini, arance e limoni, gli altri ingredienti provengono dalla zona dei Castelli Romani. I prodotti vengono raccolti appositamente per essere trasformati.
Nelle verdure sott'olio viene usato esclusivamente un olio extravergine laziale che si sposa benissimo con i vari broccoletti, le cime di rape o i carciofi. I succhi di frutta sono composti per il 60% da frutta e per il 40% da succo d'uva dei loro vitigni Frascati, come dolcificante.
In tutta la linea dei prodotti Biosolidale sono banditi coloranti, correttori di acidità, conservanti e solfiti aggiunti. Sono prodotti semplici e buonissimi, di un'eccellenza unica.
Come dicono loro: colti e mangiati!

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