Name: Crema di marroni e cacao BIO
SKU: LRNFI01CRMMC01
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock

Crema di marroni e cacao BIO

€4,90

Crema di marroni e cacao biologica prodotta con marrone del Mugello I.G.P.
Vasetto da 200 g

Scopri come funziona foodaloo.it

Descrizione

Le creme di marroni dell’azienda agricola La fenice sono il risultato di anni di sperimentazioni in famiglia, che hanno avuto come risultato un prodotto eccezionale, caratterizzato da un’elevata percentuale di frutto all’interno, ben il 68%.

Questa versione è resa ancora più golosa dall’aggiunta del cacao.

Informazioni aggiuntive

Formato	Vasetto da 200 g
Tempo di preparazione	Da uno a cinque giorni
Ingredienti	Marrone del Mugello IGP* 67%, zucchero di canna* 25%, cacao* 2% (*da agricoltura biologica)
Note	Senza conservanti
Valori nutrizionali medi per 100 g	Energia 264 kcal Grassi 2 g di cui acidi grassi saturi 1 g Carboidrati 58 g di cui zuccheri 34 g Proteine 2 g Sale 0 g
Tempo di conservazione	18 mesi
Modalità di conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto
Abbinamenti consigliati	Ottima come ingrediente per dolci al cucchiaio, per guarnire torte e crostate, a colazione sul pane, con biscotti o nello yogurt; eccezionale anche con formaggi freschi e ricotta
Certificazioni	I.G.P.
Certificazione BIO	Controllato e certificato da Bioagricert srl Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-007 Operatore controllato n. J43N
Regione	Toscana

Produttore

Azienda Agricola La Fenice

La marroneta della Fenice è considerato un "bene" di famiglia, di padre in figlio si è voluto conservarne integra e intatta la tradizione perpetrando la raccolta e la selezione a mano, il tutto in un vero e proprio ambiente incontaminato, assolutamente naturale, si potrebbe definire un vero bosco. I marroni, una volta essiccati con metodo tradizionale, vengono selezionati a mano garantendo una vera alta qualità del prodotto finito, che non subisce danni da contusione e si presenta con un guscio luminoso e lucente. Il marrone è un'eccellenza che fu voluta dalla famiglia Medici. Le cultivar più pregiate sono territorialmente nella zona dal Falterona a Firenzuola. La farina ancora oggi è fatta con il metodo tradizionale, si essiccano i marroni per 45 giorni sopra graticci con un fuoco di legna di castagno che viene alimentato continuamente, segue una cernita manuale e una lenta macinatura per evitare che si surriscaldi. I prodotti sono tutti interessanti, le creme spalmabili hanno sapori intensi e autentici con un'alta percentuale di frutto all'interno, ottimi i biscotti in tutte le varianti, ottenuti da farine di grani antichi e di marroni. Il cioccolato con la farina di marroni è stata una vera scoperta. Da provare la farina ei marroni secchi utilizzabili in abbinamenti sia dolci che salati e tutti da assaporare. Per il futuro l'azienda ha in serbo numerosi progetti come la pasta e la birra, il tutto ai marroni.

Crema di marroni e cacao BIO

Manca poco per la spedizione gratuita!

Vedi anche gli altri prodotti di Azienda Agricola La Fenice

Azienda Agricola La Fenice

Crema di marroni BIO

Informazioni

Pagine

Contatti

Compra il tuo prodotto garantito dall'assaggiatore

Crema di marroni e cacao BIO

Manca poco per la spedizione gratuita!

Vedi anche gli altri prodotti di Azienda Agricola La Fenice

Azienda Agricola La Fenice

Prodotti correlati

Crema di marroni BIO

Informazioni

Pagine