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Crema di ceci con tartufo d’estate

Crema di ceci con tartufo d’estate

da Boscovivo

4,50

Crema di ceci con tartufo d’estate

Salsa a base di ceci e tartufo estivo. Il sapore intenso dei ceci unito alla delicatezza del tartufo estivo. L’autenticità del tartufo 100% italiano per piatti da grandi chef. Senza glutine, senza lattosio e senza conservanti

Vasetto da 180 g

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COD: BSCAR01050869 Categorie: , ,
Crema di ceci con tartufo d’estate

Assaggiato da

Anna

La Genuina

Cremosa con la sua bella nota di tartufo da provare anche sul pane caldo per preparare sfiziose tartine

L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce la Crema di ceci con tartufo d’estate

Crema di ceci con tartufo d’estate

La Crema di ceci con tartufo fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica.  Ricerca volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime. L’azienda seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi. I tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti.

Gustala con: Questa salsa è ottima su tartine e crostini o come farcitura di focacce. Si consiglia di gustare il prodotto caldo. Se si vuole utilizzare freddo spalmare direttamente sul pane precedentemente tostato. Sopra si può aggiungere, per richiamare gli ingredienti usati, qualche cece e alcune scaglie di carpaccio di tartufo o di tartufo fresco. Provala per accompagnare i pesci alla griglia!

Ricetta: Una ricetta al volo? scalda uno spicchio d’aglio e un rametto di rosmarino in olio extra vergine di oliva. Appena rosolato, aggiungete la crema e fate insaporire. Bruscate il pane casalingo e spalmate sopra il composto. Otterrete un crostone di ceci gustoso e profumato, Decorate con una cimetta di rosmarino fresco e servite in tavola.

Senza glutine e senza lattosio, a basso contenuto di zuccheri . Senza conservanti.

Formato

Barattolo da 180 g

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Ceci 56%, acqua, olio extra vergine di oliva, Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) 3%, sale, aromi. Allergeni: no. Senza glutine e senza lattosio, naturalmente a basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 26,5 g
Grassi 0,5 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 75,1 g
di cui zuccheri 16,5 g
Proteine 5,5 g
Sale 0 g

Profilo organolettico

Sapore: intenso, tipico dei ceci, accompagnato da quello delicato del tartufo estivo
Odore: profumo intenso
Colore: tipico dei ceci
Consistenza: tipica delle mousse

Tempo di conservazione

4 anni

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura ambiente
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni

Abbinamenti consigliati

Per tartine, crostini e focacce

Certificazioni

Regione

Boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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