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Crema di castagne artigianale e cioccolato fondente 200 g

Crema di castagne artigianale e cioccolato fondente 200 g

da Vestuto Eccellenze

6,00

Crema rigorosamente artigianale con le migliori castagne di Montella I.G.P e il cioccolato fondente!

da Frutti selezionati, attenta lavorazione, manualità, unicità dei sapori.

 

La spalmabile golosa: il cioccolato fondente incontra la castagna di Montella un incontro irresistibile!

Vasetto da 200 g

Vestuto ospite su Rai 3
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Quantità

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Assaggiato da

Simona

L’Esploratrice

Un profumo che ti avvolge appena apri il barattolo, cremosa, dalla dolcezza equilibrata, il cioccolato si armonizza con il gusto della castagna senza coprirlo, senza il prevalere dell'uno sull'altra ma in un unicum che esplode letteralmente in bocca! Provala prima di tutto al cucchiaio per un momento di piacere, sarà difficile smettere!

La “Castagna di Montellaoggi è un I.G.P precedentemente ha avuto il riconoscimento come prima D.O.C nel 1987 per i prodotti ortofrutticoli dalla polpa bianca caratterizzata da una gradevole croccantezza e dolcezza. Nota fin da epoche remote la castagna di Montella proviene dalle vaste distese di castagneti che si trovano tra i 500 e i 1000 metri di altitudine nelle vicinanze del paese di Montella.

Grazie al clima e ai terreni dove crescono i castagni, fin dal passato se ne è preservata la produzione e apprezzata la sua alta qualità, e il suo profilo sensoriale. L’azienda Vestuto qui nel cuore dell’Irpinia lavora questo magnifico frutto da tre generazioni trasformandolo Per la loro realizzazione seguono metodi tradizionali con un solo obiettivo: la qualità!

Vestuto ospite su Rai 3
Peso 0,4 kg
Formato

Vasetto da 200 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

Castagne di Montella, zucchero, sciroppo di glucosio, cioccolato fondente (zucchero, fave di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale). Frutta utilizzata 80 g per 100 g di prodotto finito
Può contenere tracce di frutta con guscio, proteine del latte e dell'uovo, glutine.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 173 Kcal/ (724,87 Kj)
Grassi 5 g
di cui acidi grassi saturi 3 g
Carboidrati 32 g
di cui zuccheri 10 g
Proteine 0 g
Sale 0.0 g

Tempo di conservazione

12 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Abbinamenti consigliati

Da gustare con in purezza su una fetta di pane fresco, per accompagnare la pasticceria secca, per guarnire una torta

Regione

Avvertenze

Dopo l'apertura consumare entro pochi giorni.
Può contenere tracce di frutta con guscio, proteine del latte e dell'uovo, glutine.

Vestuto Eccellenze

Produttori e trasformatori della castagna di Montella da 3 generazioni Alla scoperta di grandi piccoli tesori del territorio scopriamo la castagna di Montella , nota fin da epoche remote. La “Castagna di Montella” oggi è un IGP precedentemente ha avuto il riconoscimento come prima DOC nel 1987 per i prodotti ortofrutticoli dalla polpa bianca caratterizzato da una gradevole croccantezza e dolcezza . Grazie al clima e ai terreni dove crescono i castagni, fin dal passato se ne è conservata la produzione e apprezzata la sua alta qualità , e il suo profilo sensoriale. L'azienda Vestuto qui nel cuore dell'Irpinia lavora questo magnifico frutto da tre generazioni trasformandolo in vere e proprie golosità o lo utilizza per ricavarne la farina: ingrediente alla base di numerose ricette non solo dolci. Per la loro realizzazione seguire metodi tradizionali che avranno le castagne calibrate, pelate a mano, cotte a vapore e candite senza aggiunta di additivi, il tutto per far sì che lo sciroppo si sorba gradualmente per conservarne il sapore autentico. Vestuto però non si occupa solo di castagne ma anche della produzione di specialità come marmellate e confetture extra da frutta prevalentemente italiana (possibilmente territoriale) La storia inizia negli anni '30 Giuseppina e Lorenzo Vestuto si dedicano alla raccolta delle castagne come principale forma di sostentamento, la tradizione continua con il figlio Salvatore, insieme alla moglie Giuliana inizia a produrre le castagne essiccate diventando un vero riferimento territoriale. Nel 1997 arriva in azienda il giovanissimo Lorenzo che agli studi affianca il lavoro. Lorenzo sente che è giunto il momento di ottica, viaggiando in Italia ed all'estero, per osservare, apprendere e, nell'esperienza di tenuta l'alta artigianalità del prodotto ma introducendo strumentazioni innovative per raggiungere la qualità dei prodotti l 'unicità dei sapori: ecco i buonissimi Marrons Glacés vero fiore all'occhiello dell'azienda, dall'inconfondibile sapore di castagna e dalla dolcezza molto equilibrata realizzati con le migliori castagne di Montella. Per la loro realizzazione metodi tradizionali che avranno le castagne selezionate per caratura e qualità, selezionate per caratura e qualità, cotte a vapore e candite senza aggiunta di additivi, il tutto per far sì che lo sciroppo si assorba gradualmente per conservarne il sapore autentico. La gamma di specialità alla castagna di Vestuto è veramente ricca e sorprendente nell'unicità delle preparazioni e nei sapori tutte rigorosamente preparate artigianalmente secondo tradizione dall'azienda, senza dimenticare di menzionare le creme di castagna e le golose spalmabili arricchite di cioccolato vere squisitezze che saranno in grado di poter vere e propri appassionati di questo prodotto. La Vestusto castagne è artigianalità contemporanea!

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