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Crema alla nocciola – Gioia

Crema alla nocciola – Gioia

da Grimaldi

9,0012,00

Crema spalmabile con il 50% di nocciole “Tonda di Giffoni”, cacao Valrhona e latte italiano
Disponibile in due formati

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Recensito da

Tunia

La Curiosa

Nocciola e cioccolato, riuscite ad immaginare un abbinamento più riuscito? In questa crema estremamente vellutata è presente il 50% di Nocciola Tonda di Giffoni Grimaldi, unita al pregiatissimo Cacao Valrhona. Il mix dà vita a un piccolo piacere da gustare in purezza, cucchiaiata dopo cucchiaiata, per dare un tocco di intensa golosità a torte e biscotti o, naturalmente, sul pane caldo leggermente tostato.

La Crema di nocciola Gioia, dell’azienda Agricola Grimaldi è fatta con la nocciola cultivar “Tonda di Giffoni” si caratterizza per la forma perfettamente tondeggiante del seme (la nocciola sgusciata), che presenta una polpa bianca e consistente, dal sapore aromatico, e ricoperto da un perisperma di colore marrone (la pellicola), sottile e facilmente staccabile.
Grimaldi produce le proprie nocciole senza l’uso di anticrittogamici, erbicidi e additivi di sintesi. I terreni sono concimati con sostanze organiche e irrigati da sorgenti incontaminate; sono inoltre provvisti di reti che assicurano l’assoluta integrità dei frutti, impedendone il contatto con il suolo. L’essiccazione avviene al sole su reti metalliche che garantiscono un’adeguata ventilazione. Infine il prodotto viene confezionato a mano senza l’uso di additivi o conservanti.
Il consumo di nocciole protegge dall’arterosclerosi e dalle malattie cardiovascolari, grazie ad una concentrazione di sostanze di riserva (i lipidi) ricche di grassi monoinsaturi, come l’acido oleico, che ha la funzione di limitare fortemente i livelli di colesterolo nel circolo sanguigno. Non solo, la crema alla nocciola Gioia con la nocciola “Tonda di Giffoni” contiene vitamina E, B, C, nonché minerali quali il ferro, il rame, lo zinco, il fosforo, il sodio, il magnesio e il selenio, fondamentali per un corretto funzionamento del sistema cellulare. Inoltre, la presenza di una discreta dose di potassio elegge le nocciole come particolarmente indicate per la dieta di donne in gravidanza.

La purezza delle nocciole Grimaldi unita alla bontà del cioccolato danno vita ad un gusto autentico, un peccato di gola raffinato e nutriente, con il 50% di nocciole “Tonda di Giffoni” e pregiato cacao Valrhona.
Un’emozione nuova, una gioia tutta da gustare.
Gioia crema alla nocciola è proprio così: emozione, dolcezza, innocenza e quotidianità.

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

NOCCIOLE "Tonda di Giffoni" 50 %, zucchero, cacao in polvere con 22/24% di burro di cacao Valrhona, LATTE scremato in polvere (certificato italiano), lecitina di SOIA biologica

Allergeni

Latte, nocciole, soia

Note

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Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 2151 kJ/514 kcal
Grassi 33 g
di cui acidi grassi saturi 3,5 g
Carboidrati 48 g
di cui zuccheri 38 g
Fibre 7,6 g
Proteine 10 g
Sale 0,02 g

Tempo di conservazione

20 mesi in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e odore

Modalità di conservazione

Conservare la confezione in un luogo fresco ed asciuttoal riparo dalla luce e da fonti di calore e odore

Regione

Grimaldi

I 25 ettari di terreno dove la famiglia Grimaldi coltiva la pregiatissima Nocciola tonda di Giffoni e le Noce di Sorrento si trova ai confini dell'area protetta del Parco Regionale dei Monti Picentini, in provincia di Salerno. Da tre generazioni questa famiglia coltiva e produce nel pieno rispetto della natura e dei suoi cicli, senza l'uso di anticrittogamici, erbicidi o concimi chimici, in un ambiente incontaminato. Una volta raccolti, i frutti vengono essiccati al sole, dolcemente e in modo del tutto naturale. Il processo di lavorazione successivo è completamente artigianale, privo di additivi e conservanti. Il prodotto che ne deriva è estremamente pregiato e racchiude in sé non solo tutte le proprietà benefiche di questi frutti, ma anche tutto il loro inteso e unico aroma. Grimaldi Nocciole propone una selezione di prodotti che va dai frutti al naturale, tostati e confezionati, alle creme pure, estremamente vellutate o con granella e alle creme spalmabili con nocciole e pregiato cacao Valrhona.

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