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Confezione regalo tartufo – Tris di salse

Confezione regalo tartufo – Tris di salse

da Mugello Tartufi

18,00

Tartufo confezione regalo:

uovo al tegamino
..con la salsa tartufata

tre salse al tartufo da 80 g cadauna

Crema al tartufo bianchettoSalsa tartufataSalsa di pomodori secchi e tartufo nero

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Quantità

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Assaggiato da

Simona

L’Esploratrice

Le tre salse potranno soddisfare una grande varietà di ricette dagli antipasti con i pomodori secchie e tartufi servito con i formaggi, all'uovo con la salsa tartufata alla crema per ricette più delicate e raffinate.

Confezione regalo tartufo perfetta per i tartufo lovers!
Contiene tre salse al tartufo:
Crema al tartufo bianchetto
Salsa tartufata
Salsa di pomodori secchi e tartufo nero

La Crema al tartufo bianchetto è consigliata per primi piatti, basta scioglierla in padella con qualche cucchiaio di acqua di cottura ed è subito pronta per condire la pasta o il riso! Inoltre può essere stesa sul pane ben caldo per un antipasto semplice e gustoso.

La Salsa tartufata è un prodotto versatile che si può utilizzare per dei crostoni, insieme ad ogni tipo di formaggio, in aggiunta al ripieno di una torta salata, o per qualsiasi altra ricetta.  Se vuoi mettere le mani in pasta e creare dei ravioloni di pasta fresca prova il ripieno di ricotta e salsa tartufata, potrai condirli semplicemente con del burro una volta cotti.  Per una tartare o semplicemente sopra della uova al tegamino o in camicia.

La Salsa di pomodori secchi e tartufo nero è molto particolare e si può usare come accompagnamento a un tagliere di formaggi, per realizzare dei crostini e come ripieno per torte salate o carni bianche.

Tutte le salse vengono imballate in una confezione regalo che potrai regalare ai tuoi amici amanti del tartufo.

Consultare la pagina di ciascun prodotto per maggiori informazioni sulle caratteristiche delle singole salse.

Formato

Confezione da 240 g (3 salse da 80 g cad.)

Reperibilità

Tempo di preparazione

Tempo di conservazione

12 mesi a temperatura ambiente

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco ed al riparo da fonti dirette d'illuminazione; una volta aperto conservare in frigo a +2/+4 °C e consumare entro 3 giorni

Regione

Tartufi del Mugello

Mauro Poli, esperto cavatore, ha trasformato la sua passione in un'attività, o meglio, in una missione: divulgare la conoscenza del tartufo bianco (Tuber Magnum pico) ma anche delle altre varietà di tartufi rigorosamente della sua zona. Mauro tiene molto alla valorizzazione dei prodotti della sua terra, il Mugello, e cerca in ogni modo di divulgarne le qualità. Cerca personalmente i tartufi e per la sua produzione ne acquista sempre e solo da cavatori locali, partecipa a numerose fiere specializzate dove oltre ai suoi prodotti propone anche lo street food sempre al prezioso aroma. Nel suo progetto ha coinvolto la figlia Eleonora alla quale ha trasmesso la passione, insieme collaborano alla diffusione dei prodotti e alla creazione di nuovi abbinamenti e proposte. I prodotti spaziano dall'offerta più tradizionale, come il burro al tartufo o il tartufo in salamoia, a preparazioni molto sfiziose da gustare spalmate su crostini, come sughi per la pasta o per accompagnare carni e verdure.

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