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Confezione Regalo Natale – Polveri Assortite

Confezione Regalo Natale – Polveri Assortite

da Sapori di Regalpetra

38,50

Confezione Regalo Natale Vasetti speciale Polveri .

misure 24 × 1 × 2 cm

Confezione contenente n 4 vasetti

Solo Sole e Natura!

Condimenti Vaso Gr.40

Polvere di Agrumi

Polvere di Pomodoro Secco 

Polvere di Finocchietto Selvatico

Polvere di Mandarino & Curcuma

Polveri ricche di profumiSolo Sole e Natura!

SPEDIZIONE GRATUITA!

 

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Quantità

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Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

Polveri di agrumi e erbe fini per insaporire i tuoi piatti. L'essiccazione delle scorze di arancia limone e mandarino da agrumi coltivati sul territorio. Mandarini essiccati al sole e macinati fino ad ottenere una consistenza polverosa a cui viene aggiunta la Curcuma in polvere. Il finocchietto selvatico come il pomodoro naturalmente essiccati al sole e macinati a polvere Solo Sole e Natura!

Regalpetra è il nome con il quale lo scrittore Leonardo Sciascia soleva chiamare la città di Racalmuto, in provincia di Agrigento, dalle cui miniere di salgemma viene estratto il sale integrale purissimo che l’azienda Sapori di Regalpetra, sorta proprio vicino alla cava, usa per creare le proprie specialità, prodotti originali e genuini.

Polveri di fragranze e profumi per arricchire ogni tuo piatto

 

Peso 0.3 kg
Dimensioni 24 × 1 × 2 cm
Formato

Scatola regalo 24X1X2 CM

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

Pomodoro
Arancia, Limoni, Mandarini.
Mandarini e Curcuma
Finocchietto

Note

, ,

Tempo di conservazione

Prodotto a lunga conservazione 24 mesi

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Abbinamenti consigliati

Per arricchire piatti a base di pesce, carni bianche e arrosti e verdure oltre che primi piatti

Regione

Sapori di Regalpetra

"Siamo sole e vento, acqua e terra di Sicilia" Il sale è sicuramente il primo e principale condimento che l'umanità ha scoperto come anche il più diffuso ed efficace conservante naturale per i cibi, almeno fino all'avvento di frigoriferi e congelatori. Non a caso la parola "salario" derivata dall'uso nell'antica Roma di pagare stipendi in sale, in quanto bene prezioso, è presente ancora oggi nel nostro lessico. Fondamentalmente esistono due grotte tipi di vendita alimentare al mondo: il sale marino, ottenuto per evaporazione dell'acqua di mare, ed il salgemma o sale di rocca, in greco Halite (composto dalle parole sale e pietra) che viene estratto da e miniere. Il salgemma è un minerale che si è formato in ere preistoriche dal ritiro e prosciugamento di mari e laghi salati antichi che hanno lasciato dietro di sé dei banchi di cloruro di sodio (appunto sale) purissimo. Banchi di salgemma si trovano un po' in tutto il mondo, magari proprio là dove meno aspettarceli. Tra i più famosi vi sono quelli dell'Himalaya in Tibet, a Namakdan in Iran, a Salisburgo da cui prende il nome di "città del sale", in Polonia, in Sudamerica ea casa nostra in Toscana ea Racalmuto, tra le province di Agrigento e Caltanissetta. Ed è proprio dal giacimento di Racalmuto che produce i Sali di Regalpe . Accanto ad un sale integrale purissimo, i fratelli Carmelo e Giuseppe Brucculeri, nel loro laboratorio a due passi dalla cava, hanno combinato ciò di cui la meravigliosa terra di Sicilia è immensamente ricca: profumi ed aromi inebrianti. Nascono così per nostro diletto e per un valido ed originale aiuto in cucina i sali di rocca al limone, all'aglio di Nubia, al pepe rosa e mandarino o alle vinacce di Nero d'Avola. Ad arricchire la gamma di Regalpetra, Carmelo e Giuseppe ci offrono una gamma di polveri naturali di eccezionale profumo e fragranza tra cui: polvere di capperi, di arancia e cannella, di finocchietto selvatico, di limone e zenzero. Con Regalpetra le marinature, le cotture in crosta di sale, gli aperitivi ei condimenti di pasta, verdure, pesce e carne prendono una svolta innovativa e decisiva. Cucinare per credere!

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