€20,90
Confezione regalo con l’occorrente per una cena a base di tartufo
Tagliatelle al tartufo bianco da 250 g – Crema al tartufo bianchetto da 80 g –Salsa tartufata da 80 g
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Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Mugello Tartufi
Confezione regalo ideale per preparare un’ottima cena al tartufo!
La confezione in cartone contiene:
– Tagliatelle al tartufo bianco
– Crema al tartufo bianchetto
– Salsa tartufata
Le tagliatelle al tartufo bianco possono essere gustate semplicemente condite con un po’ di olio extravergine di oliva o burro, con dei funghi o, naturalmente, con una salsa al tartufo per un gusto più deciso.
La Crema al tartufo bianchetto è consigliata per primi piatti, basta scioglierla in padella con qualche cucchiaio di acqua di cottura ed è subito pronta per condire la pasta o il riso! Inoltre può essere stesa sul pane ben caldo per un antipasto semplice e gustoso.
La Salsa tartufata è un prodotto versatile che si può utilizzare per dei crostoni, insieme ad ogni tipo di formaggio, in aggiunta al ripieno di una torta salata, o per qualsiasi altra ricetta. Questa salsa si sposa praticamente con tutti i sapori. Se vuoi mettere le mani in pasta e creare dei ravioloni di pasta fresca prova il ripieno di ricotta e salsa tartufata, potrai condirli semplicemente con del burro una volta cotti.
Consultare la pagina di ciascun prodotto per maggiori informazioni sulle caratteristiche delle singole salse.
| Formato | Confezione da 410 g |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Tempo di conservazione | 12 mesi a temperatura ambiente |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco ed al riparo da fonti dirette d'illuminazione; le salse, una volta aperte, devono essere conservate in frigo a +2/+4 °C e consumate entro 3 giorni |
| Regione |
Mauro Poli, esperto cavatore, ha trasformato la sua passione in un'attività, o meglio, in una missione: divulgare la conoscenza del tartufo bianco (Tuber Magnum pico) ma anche delle altre varietà di tartufi rigorosamente della sua zona. Mauro tiene molto alla valorizzazione dei prodotti della sua terra, il Mugello, e cerca in ogni modo di divulgarne le qualità. Cerca personalmente i tartufi e per la sua produzione ne acquista sempre e solo da cavatori locali, partecipa a numerose fiere specializzate dove oltre ai suoi prodotti propone anche lo street food sempre al prezioso aroma. Nel suo progetto ha coinvolto la figlia Eleonora alla quale ha trasmesso la passione, insieme collaborano alla diffusione dei prodotti e alla creazione di nuovi abbinamenti e proposte. I prodotti spaziano dall'offerta più tradizionale, come il burro al tartufo o il tartufo in salamoia, a preparazioni molto sfiziose da gustare spalmate su crostini, come sughi per la pasta o per accompagnare carni e verdure.
