fbpx
Confettura extra di pere, menta e cioccolato

Confettura extra di pere, menta e cioccolato

da Vattaro Fruit

5,80

Confettura extra di pere con menta e cioccolato
Più del 100% di frutta, senza pectina aggiunta
Vasetto da 220 g

Scopri come funziona foodaloo.it

Prodotto temporaneamente esaurito

Informami quando l'articolo è disponibile.

Vedi anche gli altri prodotti di Vattaro Fruit


Confettura extra di pere, menta e cioccolato

Assaggiato da

Elena

La foodblogger

Confettura “da meditazione”, spumosa e di colore bruno, all’olfatto prevalgono i sentori di menta e pere, in bocca invece è il mix pere e cioccolato a farla da padrone con la menta che rinfresca il palato in chiusura.
La frutta usata per 100 g di prodotto è di ben 122 g.

Formato

Vasetto da 220 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Pere Williams, sciroppo di menta (acqua, zucchero, menta fresca, succo di limone) (10,3%), cioccolato fondente extra cacao 50% minimo (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma) (7,3 %), zucchero di canna, correttore di acidità: succo di limone

Allergeni

Soia

Avvertenze

Puo’ contenere tracce di frutta a guscio e latte

Note

, ,

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Disponibili a breve

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta; una volta aperto conservare tra 0 e +4 °C

Abbinamenti consigliati

Il suo sapore unico è perfetto per gli abbinamenti dolci ma si può anche degustare con
formaggi stagionati in modo da equilibrare i sapori al palato

Regione

Frutta Vattaro

Il frutto del Vattaro è un'azienda trentina sita nel comune dell'Altipiano della Vigolana. Ci troviamo tra i monti più belli d'Italia: qui Mattia, Matteo e Mattia si dedicano, dal 2017, al loro progetto. Credono nel biologico, nel loro meraviglioso territorio e nella riscoperta di varietà di frutti autoctoni dimenticati, dedicandosi anche al recupero di frutteti abbandonati. Il prodotto principe della loro attività, e del territorio, è la pera, ma l'azienda si occupa di frutta e verdura (fresca e lavorata) a 360 gradi. Così la frutta presente nelle composte supera i 100 g per 100 g di prodotto finito (sì, avete letto bene), le pere sono di un'antica varietà, le albicocche vengono dalla Val Venosta, le fragole sono coltivate a 700 m di altitudine e gli ingredienti sulle etichette sono ridotti all'osso, perché la materia prima è quella che conta e non ha bisogno di altro per dare il meglio di sé. In questa ottica si iscrive anche la scelta di impiegare come metodo di cottura il sottovuoto e la bassa temperatura, così da conservare intatti gli aromi ei profumi naturali. Nelle confetture non vengono utilizzate pectine, viene aggiunta solo una minima parte di zucchero di canna per garantirne la conservabilità. Vattaro fruit è Bio, da sempre, fin dall'inizio, è ricera sul territorio, riscoperta di antiche varietà, rispetto della natura e dei suoi cicli.

0

SU

it_IT