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Confettura di fichi mandorle e pistacchi
con tutta la bontà del fico fresco appena raccolto!
Vasetto da 200 g
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Paola prepara le sue bontà bontà con ingredienti semplici e genuini, senza aggiungere addensanti, coloranti o aromi. Nella cucina dell’azienda ogni giorno il profumo di mille delizie che sfruttano i frutti del proprio bosco ecco la Confettura di fichi, mandorle e pistacchi
Nella cucina dell’azienda ogni giorno il profumo di mille delizie che sfruttano i frutti del proprio bosco e del proprio orto tutto coltivato secondo natura. Rispettando i cicli delle stagioni e i frutti che si raccolgono spontanei senza forzature proprio come un tempo. Le bontà ogni giorno prepara nella propria cucina. Con ingredienti semplici e genuini, che vengono coltivati nell’orto o che crescono spontanei nel bosco di proprietà . Frutti perduti e frutti dimenticati raccolti con cura nel bosco e le verdure fresche dell’orto sono alla base delle antiche ricette.
il profumo e il sapore di questo frutto, il fico appena raccolto è inebriante ci porta con la mente a passeggio tra i borghi e le campagne toscane. Questa confettura è stata anche arricchita dalle mandorle e dai pistacchi per quella nota croccante e quella abbinamento perfetto della frutta secca con i fichi.La freschezza dei fichi appena raccolti unita all’energia delle mandorle e pistacchi da assaporare tutto l’anno.
Da provare con i formaggi e per una sana merenda!
Tutte le confetture hanno una percentuale di zucchero che varia dal 10% al 25% massimo a seconda della maturazione del frutto, rigorosamente senza addensanti, coloranti e aromi.
Inoltre tutti i prodotti sono senza glutine.
| Formato | Vasetto da 200 g |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Fichi, MANDORLE, PISTACCHI, zucchero di canna bio |
| Allergeni | Mandorle, pistacchii |
| Note | Senza addensanti, Senza aromi, Senza coloranti, Senza glutine |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta del sole; una volta aperto conservare in frigorifero |
| Abbinamenti consigliati | Per la colazione, la merenda e durante l’aperitivo per esaltare i formaggi |
| Regione |
L'incontro con Paola è stato per me un amore a prima vista, un riconoscere un simile, qualcuno che parla la tua lingua e crede in quello che stessa fa. Una donna forte e vulcanica, molto brava in cucina e appassionata fin da piccola del mondo della natura, dalle bacche e dalle piante, Paola ha potuto realizzare il suo sogno di tornare ad abitare nella casa natale in mezzo ad un bellissimo bosco con l'idea di valorizzare le bacche, i frutti selvatici ei fiori dimenticati. Ha dato così vita a prodotti unici, usando i segreti delle ricette tramandate delle nonne, per permettere a tutti noi di riassaporare i veri sapori dell'infanzia. Produce, come le chiama lei, marmellate di frutti antichi e dimenticati rigorosamente con zucchero di canna bio, ma non solo. Dalla sua cucina escono anche meravigliosi pesti e sott'olio, il tutto seguendo il naturale ritmo della natura e delle stagioni. La voglia di sperimentare è un'altra caratteristica dell'azienda che non smette di sorprenderci con ricette che sembrano uscite dalle favole... e non manca un pizzico di magia! Il colore delle confetture e delle conserve è quello vero, naturale, della frutta e della verdura, senza coloranti e senza altri additivi; le composte sono morbide e soavi e lasciato in bocca la sensazione e il gusto del frutto o dell'ortaggio che stiamo gustando.
