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Confettura di Cipolle Rosse

Confettura di Cipolle Rosse

da Nonna Mary

6,00

Confettura Extra di Cipolle Rosse

Realizzata con maestria e dedizione, una confettura  di cipolle rosse genuina dal sapore avvolgente e ricco che riporta indietro nel tempo. Realizzata secondo la ricetta originale con cipolle, zucchero e aceto di vino bianco. Buona come quello fatto in casa.

Perfetta per esaltare i piatti di carne o per accompagnare un bel tagliere di formaggi stagionati.

Vasetto da 180gr.

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Quantità
COD: NNMFI01CCR180 Categorie: ,
Confettura di Cipolle Rosse

Assaggiato da

Arianna

L'artigiana

Una dolcezza delicata che avvolge il palato, seguita immediatamente da un sapore intenso e ricco di cipolla rossa. La nota agrodolce, ben bilanciata, crea un equilibrio armonioso. La consistenza morbida e vellutata della confettura offre una sensazione in bocca avvolgente e appagante.

La confettura di cipolle rosse buona come quella di una volta. La ricetta è proprio quella originale che Nonna Mary realizza ancora oggi nella cucina della sua casa, a Campi Bisenzio, alle porte di Firenze. Ecco dove nasce la  Confettura di Cipolle Rosse.

Le Ricette Di Nonna Mary

Mi ricordo ancora quella sensazione piacevole che provavo da bambina, la domenica mattina al risveglio. A svegliarmi non era la sveglia, ma il profumo di ragù! Normalmente la domenica potevo dormire fino a tardi, ma difficilmente mi alzavo più tardi delle dieci. La nonna era già all’opera dal mattino presto intenta a preparare le sue ricette iniziando naturalmente da un buon soffritto di verdurine croccanti. Quello che mi aspettava infatti non era la tazza di latte ma l’assaggio sul pane fresco del sugo che bolliva piano piano in pentola. Nella memoria di un bambino quei profumi che pervadevano ogni ambiente della casa e quei sapori rimangono per sempre come “fermo immagine” dei sensi! Era proprio una festa, la domenica. Tutta la famiglia riunita a pranzo pronta ad assaporare le ricette di casa, un rito che si rinnovava ogni settimana. Con le ricette di Nonna Mary ho ritrovato l’infanzia e tutto il piacere di gustare un sapore vero e autentico.

La Confettura di Cipolle Rosse

Una famiglia di gastronomi che da sempre si dedica alla qualità. Figlie e nipoti hanno appreso da lei la maestria della cucina toscana e hanno deciso di realizzare, sempre sotto l’occhio attento della nonna, una linea di prodotti buoni come quelli fatti in casa, con tutto il sapore di una volta.

Realizzata con maestria e dedizione, questa confettura genuina offre un sapore avvolgente e ricco che riporta indietro nel tempo. La dolcezza equilibrata delle cipolle rosse, accentuata da una leggera nota acidula, crea una combinazione armoniosa che delizierà il palato. Pochi semplici ingredienti selezionati con cura e tanta passione per la cucina tradizionale. Questi sono i segreti dei prodotti di Nonna Mary. Maestria e dedizione, genuinità e un sapore avvolgente e ricco che riporta indietro nel tempo.

Perfetta per accompagnare formaggi stagionati, carni rosse, o per arricchire golosi panini, è una confettura estremamente versatile. Se ti è piaciuta questa confettura, non perderti il crostino toscano di Nonna Mary.

 

Regione

Note

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Ingredienti

Cipolle rosse 58%, zucchero di canna, gelificante: pectina, succo di limone. Cipolle utilizzate 58g per 100g di prodotto finito.

Nonna Mary

Avete presente l’odore che riporta subito a un ricordo piacevole, spesso legato all'infanzia? Ecco, questi sono i ricordi legati alle Ricette della Nonna Mary

I pomeriggi passati a casa della Nonna Mary odoravano di buono, perché spesso sui fornelli bolliva proprio il Ragù, che non doveva mai mancare.

Figlie e nipoti l’aiutavamo a pulire gli odori, per preparare il soffritto: era bello per loro sapere di avere fatto la propria parte…inconsapevolmente stavano acquisendo la tradizione della famiglia, che adesso con orgoglio portano avanti in questa linea di prodotti genuini e preparati proprio come una volta.

La missione non è solo portare qualcosa di buono sulle vostre tavole, ma portare il frutto di lunghi pomeriggi passati in cucina con la nonna, dove la passione, la tradizione e l’amore erano gli ingredienti principali. Oggi le nipoti alla terza generazione portano avanti con passione ed orgoglio le ricette di famiglia. Un giorno nel classico pranzo di famiglia, tutti riuniti intorno alla tavola, hanno chiesto alla nonna Mary di ricercare nei suoi cassetti di cucina, il vecchio ricettario di famiglia che via via le donne di casa hanno gelosamente custodito. Nonna Mary si è messa subito all'opera. Non solo lo ha ritrovato ma si è cimentata a rielaborarne le ricette pensate per poter portare sulle vostre tavole i profumi e i sapori genuini e autentici della sua famiglia. Pronti e buoni proprio come fatti in casa.

Scopri tutte le ricette della nonna Mary, lasciati trasportare nella sua cucina, assapora la tradizione.  Scopri i sapori di casa.

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