Condimento Sapore Mediterraneo

Condimento Sapore Mediterraneo

da Az. Agr. Il Cardo

3,00

Condimento Sapore Mediterraneo

Timo, Salvia, Pomodoro e scorza di limone. Dal profumo intenso .Preparata con le erbe e le piante  coltivate nel proprio territorio e raccolte a mano. Solo  sole, acqua, e le nostre quotidiane cure, senza bisogno di aggiungere altro!

Provalo per preparare le tue ricette di pesce o per i sughi per la pasta!

Confezione Peso netto 15 gr

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COD: LCDPI01CDM Categoria:
Condimento Sapore Mediterraneo

Assaggiato da

Simona

L’Esploratrice

Condimento di aiuto in cucina per numerose preparazioni, per un sugo per la pasta, una ricca bruschetta e perfetto per le ricette di pesce. Ottima l'idea della scorza di limone per la nota agrumata

Il Cardo è una giovane azienda che ha sposato un progetto bello e ambizioso: ripristinare un terreno impervio e abbandonato e con le proprie erbe farlo tornare a nuova vita il tutto secondo natura ed è così che sono nate le Tisane del Riccio e i Condimenti pensati per i momenti della giornata, ecco il Condimento Sapore Mediterraneo

Siamo alle pendici del Monte Serra, una zona dove la natura fa da padrona. Qui Federica e Irene si raccontano: Il terreno dove coltiviamo le nostre erbe è rimasto completamente abbandonato per decine di anni e nel 2018 è stato duramente colpito dall’incendio che ha distrutto oltre 1000 ettari di territorio. Ci siamo “rimboccate le maniche” e coscienti del valore del nostro territorio ricco di flora e di storia, siamo andate avanti.

Flora autoctona

Abbiamo riportato alla luce antichi muretti a secco, coltivato secondo la tradizione e scelto solo piante che fossero in armonia con la flora autoctona. Crediamo fermamente nel rispetto dell’ambiente e della natura e coltiviamo seguendo i suoi ritmi con metodi naturali. Mai useremo sostanze chimiche!

Condimento Sapore Mediterraneo

Qui i sapori richiamano proprio i profumi e gli aromi che caratterizzano il Mediterraneo. Prodotta con le nostre erbe coltivate in piena natura e i nostri ortaggi sempre eseguendo i ritmi naturali, senza forzature. Le nostre erbe crescono rigogliose grazie alla naturale ricchezza del terreno, al sole, all’acqua, e alle nostre quotidiane cure, senza bisogno di aggiungere altro.

Lasciando che i prodotti seguano le stagioni ed esprimano tutta la genuinità e la bontà stessa dei prodotti. Per questa preparazione utilizziamo: Timo, Salvia, Pomodoro e  scorza di limone. Dal profumo intenso con una delicata nota agrumate e balsamiche. Provalo anche nella versione Condimento Sapore Mediterraneo gusto deciso.

Acquista online il Condimento Sapore Mediterraneo provalo per insaporire le tue ricette di pesce, le tue fresche insalate o per preparare i sughi.

 

Formato

Confezione Peso Netto 15 g

Tempo di preparazione

Ingredienti

Timo, Salvia, Pomodoro, scorza di limone

Note

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Tempo di conservazione

vedi etichetta

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Abbinamenti consigliati

Per preparare sughi, ricette di pesce, bruschette e insalate

Regione

Az. Agr. Il Cardo

Le Tisane del Riccio nascono in un luogo completamente immerso nella natura, alle pendici del Monte Serra , nel comune di Calci, a due passi da Pisa. Qui l'azienda il Cardo ha iniziato la propria avventura e sviluppato il proprio progetto. Federica e Irene ci raccontano che l'obiettivo è stato fin dall'inizio di far tornare a nuova vita una zona impervia per l'agricoltura. Ma la passione, si sa, fa scalare le montagne! Abbiamo riportato alla luce antichi muretti a secco, coltivato secondo la tradizione e scelto solo piante che fossero in armonia con la flora autoctona . Ci spiegano anche che il terreno dove coltiviamo le nostre erbe è rimasto completamente abbandonato per decidere di anni e nel 2018 è stato duramente colpito dall'incendio che ha distrutto oltre 1000 ettari di territorio. Un'azienda giovane con le idee chiare: crediamo nelle pratiche agricole rispettose dell'ambiente, per questo non useremo mai sostanze chimiche. In questa prima fase non abbiamo richiesto la certificazione biologica, forti del fatto che la nostra attività agricola ei nostri prodotti vanno oltre ai parametri stabilità dalle norme che regolano l'agricoltura biologica di oggi. Le nostre erbe crescono rigogliose grazie alla naturale ricchezza del terreno , al sole, all'acqua e alle nostre cure quotidiane, senza bisogno di aggiungere altro. Essicchiamo i frutti delle nostre coltivazioni sia in ambiente arieggiato ed asciutto. Un' essiccazione quindi tutta naturale mai alla luce diretta del sole e sia con un essiccatore professionale, a temperatura che non superano i 40° C, in modo da mantenere inalterati tutti i principi attivi delle erbe .

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