Emozione è la linea dell’Acetaia Mussini caratterizzata da un’acidità poco marcata e da un buon grado di densità sono condimenti a base di mosto d’uva cotto o concentrato ecco come nasce il Condimento agrodolce bianco Emozione n. 12
Condimento agrodolce bianco Emozione n. 12
Di generazione in generazione, qui si tramanda l’amore e la passione per il balsamico. Tra tradizione e innovazione. Qui conoscenza e passione si fondono portando avanti i metodi tradizionali con lo sguardo proiettato nel futuro.
Aceto di vino, aromi e puree naturali, perfetti per accompagnare numerose pietanza. Speziati e fruttati ma allo stesso tempo delicati. Condimento Agrodolce Bianco Emozione è perfetto per chi non gradisce le gocce scure e corpose del balsamico per accompagnare le pietanze. Per il suo gradevole equilibrio agrodolce è ideale per marinare carne o pesce, sulle verdure cotte e crude, sui formaggi teneri e giovani ma si presta bene anche sulle carni bianche.
Condimento agrodolce bianco Emozione n. 12 dove il numero sta ad indicare la qualità che occorre raggiungere per far maturare il prodotto, il 12 è un condimento più maturo, di colore ambrato dal sapore delicato, maturato nel rovere con un sapore agrodolce fruttato.
Di un bel color biondo trasparente. Sciropposo e lucente. Grazie al suo gradevole equilibrio agrodolce è ideale per marinare carne o pesce, sulle verdure cotte e crude, sui formaggi freschi e teneri, ma si presta bene anche sulle carni bianche.
Dolce, vivace ed equilibrato. Persistente con note di uva bianca. Dal profumo intenso e fruttato che accenna a sentori di mosto.
Perfette con le patate bollite ma anche per un fresco pinzimonio estivo! E per una insalata creativa?
Scheda prodotto: Condimento agrodolce bianco Emozione n. 12
| Aspetto: |
Leggermente torbido |
| Colore: |
Trasparente, leggermente velato |
| Odore: |
Odore intenso lievemente acido |
| Sapore: |
Intenso con retrogusto agrodolce |
| Densità: |
1,28 |
| Acidità: |
4% |
