ColomBacco al pistacchio

ColomBacco al pistacchio

da Bacco

16,50

Dolce pasquale con crema al pistacchio

Confezione da 900 g

 

Scopri come funziona foodaloo.it
Quantità
COD: BCCCT01450 Categorie: ,

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

Il classico dolce pasquale in una deliziosa versione al pistacchio dell’azienda siciliana Bacco, specializzata in prodotti al pistacchio. Questa colomba, prodotta artigianalmente, viene lasciata lievitare a lungo, per esser poi farcita con ben 200 g di squisita crema al pistacchio e decorata con gustosa glassa di cioccolato al pistacchio e granella di pistacchio.

Formato

Confezione da 900 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo"0", BURRO, zucchero, tuorlo d'UOVO, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi,lievito madre in polvere, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, lievito, aromi. Farcitura: sciroppo di glucosio, pasta di PISTACCHIO 30% (PISTACCHI, coloranti: clorofilla, curcumina), zucchero, acqua, PANNA in polvere, olio di girasole, LATTE in polvere scremato, alcool, aromi, stabilizzanti: pectina, conservanti: potassio sorbato, coloranti: E171. Copertura: zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palmisti), pasta di PISTACCHIO 10% (PISTACCHI, coloranti: clorofilla, curcumina), LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, granella di PISTACCHIO 5%, emulsionante: lecitina di soia, aromi

Allergeni

Burro, grano, latte, lattosio, panna, pistacchio, uovo

Avvertenze

Può contenere tracce di altra frutta in guscio (nocciole e mandorle)

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1721 kJ/412 kcal
Grassi 22 g
di cui acidi grassi saturi 11 g
Carboidrati 45 g
di cui zuccheri 19 g
Fibre 2 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,04 g

Tempo di conservazione

4 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Certificazioni

, ,

Regione

Recensioni dei clienti
0
Valutazioni 0
5 Stella
0%
4 Stella
0%
3 Stella
0%
2 Stella
0%
1 Stella
0%
Recensioni

Non ci sono ancora recensioni.

Scrivi una recensione del cliente

Puoi essere il primo a commentare “ColomBacco al pistacchio”

Bacco

Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale e Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba aveva una piantagione riservata a lei e ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq»

Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, un prodotto unico per dolcezza e brillantezza di colore, raccolto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana e vanto di questa meravigliosa terra.

Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco, la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora e che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…

0

SU