Name: Colomba al Gianduja
SKU: DMRTO01COL007
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

Colomba al Gianduja

€33,00

Colomba al Gianduja

Il dolce pasquale realizzato con pasta madre a lunga lievitazione naturale, ben 40 ore sono necessarie per renderla morbida e così alveolata, assapora la sua deliziosa farcitura realizzata con crema al Gianduja frutto della maestria Domori e ricoperto con glassa alla Nocciola Piemonte I.G.P. e scaglie del miglior cioccolato!

Confezione da 950 g

SPEDIZIONE GRATUITA!

Scopri come funziona foodaloo.it

Descrizione

Il dolce tradizionale di Pasqua si arricchisce di nuovi sapori. Realizzata artigianalmente con la sapienza artigiana Domori in più per renderla ancora più appetitosa ecco la Colomba al Gianduja

Un dolce morbido e lievitato tra i più iconici della Pasqua decisamente buona e gustosa non può mancare sulle tavole della festa pasquale e come regalo da portare ai parenti e agli amici. Realizzata con maestria e con i migliori ingredienti selezionati proprio come Domori sa fare. La Colomba al Gianduja con la sua fragranza con all’interno il morbido impasto con golosa crema al cacao e nocciole romane. Osservatene la ricca glassatura alla Nocciola Piemonte IGP, a base di zucchero e scaglie di cioccolato, assaporatene la croccantezza. Al taglio l’alveolatura irregolare indice dell’utilizzo della pasta madre e lunga lievitazione non occorre fretta per realizzare i prodotti di qualità, ben 40 ore di lievitazione naturale. Una delizia!

La colomba è senza uvetta e ha il tocco speciale dato dall’utilizzo dei migliori cioccolati per realizzare la crema di farcitura, frutto della maestria e passione per il cioccolato. I migliori cioccolati al mondo scegliendone la migliori materia prima e mantenerne i suoi aromi primari rendendoli accessibili agli estimatori del cioccolato di tutto il mondo

Informazioni aggiuntive

Peso	0,95 kg
Formato	Confezione da 950 g
Tempo di preparazione	Due giorni
Ingredienti in etichetta	Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” – Burro (Latte) – Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Zucchero – Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” – Acqua) – Latte intero – Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi – Miele – Zucchero invertito – Cacao in polvere 1% – Sale – Aromi naturali – Aroma naturale di vaniglia Bourbon. CREMA DI FARCITURA (CACAO E NOCCIOLE) 17%: Zucchero di canna – Grasso vegetale raffinato – pasta di nocciole 13% – latte in polvere – cacao in polvere 7,8% – lecitina di soia – vaniglia in polvere. INGREDIENTI DELLA GLASSA 13%: Zucchero – Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% – Farina di riso – Amido di riso – Zucchero impalpabile (Zucchero – Amido di frumento) – Olio di semi di girasole – Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 2% e gocce di cioccolato 2% (zucchero – pasta di cacao – cacao magro in polvere – grasso del latte – emulsionante: lecitina di soia – aroma naturale di vaniglia)
Allergeni	Farina di grano, soia, uova, latte e nocciole. Può contenere altra frutta a guscio e senape.
Avvertenze	Può contenere altra frutta a guscio e senape
Valori nutrizionali medi per 100 g	Valore Energetico Kcal 439 – KJ 1837 Grassi 23.0 g – di cui saturi 10.0 g Carboidrati 48.9 g – di cui zuccheri 28.0 g Proteine 7.6 g Sale 0.49 g
Tempo di conservazione	6 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta
Modalità di conservazione	Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra 14° e 20 °C
Regione	Piemonte

Produttore

Domori

La fabbrica del cioccolato! No, non è solo un bel racconto, ma la vera storia di una golosa realtà di eccellenza tutta italiana! Uno dei prodotti che più mi appassionano e che non può mancare tra i miei preferiti è sicuramente il cioccolato! La mia regione, il Piemonte, tra piccolessime e grandi realtà produttive, vanta una lunga tradizione di eccellenza artigiana nella lavorazione del cacao, dunque l'offerta di certo non manca. Alcuni mesi fa ho accolto l'invito di una realtà prestigiosa del mio territorio, l'azienda Domori di Gianluca Franzoni. Ho avuto il piacere e l'opportunità di visitare lo stabilimento di produzione dove ordine, organizzazione e know how sono davvero ai massimi livelli. La migliore tradizione artigianale e l'innovazione sono ben armonizzate e pongono l'azienda Domori tra le più importanti in Italia tra le produzioni di eccellenza. Al termine della visita finalmente è giunto il momento di procedere alla degustazione dei vari prodotti! Non potrò mai dimenticare quel preciso momento in cui ho aperto una confezione di cioccolato Domori! Fin da subito ho apprezzato il suo aroma fine e intenso. L'assaggio poi mi ha confermato che in quel momento stavo degustando un prodotto di qualità nettamente superiore rispetto ai prodotti che si trovano normalmente in commercio. Gianluca Franzoni dal 1997 è il protagonista di questa prestigiosa azienda che si trova a None, nella provincia di Torino, città nota in tutto il mondo per la grande tradizione artigianale del cioccolato. Nel 1993 la sua grande passione per la natura, la biodiversità, la gastronomia ed il cacao in particolare, hanno portato Gianluca in Venezuela, in una delle poche aree del mondo dove si coltiva quella che è probabilmente la varietà di cacao più rara e pregiata, il "criolo". Una pianta in via di estinzione che grazie al suo intervento su tutta la filiera in Sud America e America Centrale, è stata finalmente conosciuta e valorizzata con la creazione di nuove piantegioni di proprietà, dedicate alla coltivazione per la produzione del cacao extra fine di altissima qualità . Domori è stata la prima azienda ad utilizzare questa pregiata varietà di cacao dalle caratteristiche eccellenti ed è l'unica a produrre una tavoletta utilizzando la varietà Criollo in purezza, con la semplicità di una che prevede il solo utilizzo di pasta di cacao e zucchero. La continua ricerca della perfezione e della purezza ha portato il suo fondatore a creare un vero e proprio "Codice di Degustazione del Cioccolato". Il marchio "Domori" nasce dal fascino che la città seicentesca di Venezia ha da sempre esercitato sul fondatore di questa azienda. Il nome si riferisce infatti ai "Due Mori", le statue che battono le ore sulla campana della torre dell'orologio in piazza San Marco. Due, come i semi del cacao e del caffè, prodotti che sono l'emblema del puro piacere gastronomico!

Colomba al Gianduja

Colomba al Gianduja

Ottieni la spedizione gratuita!

Vedi anche gli altri prodotti di Domori

Domori

Colomba al cioccolato

Preparato per Cioccolata Calda 6 bustine da 30g

Colomba al cioccolato e pere

Informazioni

Pagine

Contatti

Colomba al Gianduja

Colomba al Gianduja

Ottieni la spedizione gratuita!

Vedi anche gli altri prodotti di Domori

Domori

Prodotti correlati

Colomba al cioccolato

Preparato per Cioccolata Calda 6 bustine da 30g

Colomba al cioccolato e pere

Informazioni

Pagine

Impostazioni Privacy

Con lo slider, puoi abilitare o disabilitare vari tipi di cookie:

Questo sito farà:

Questo sito Web non:

Questo sito farà:

Questo sito Web non:

Questo sito farà:

Questo sito Web non:

Questo sito farà:

Questo sito Web non: