Pintaudi nasce dalla passione di Giuseppe Pintaudi che l’amore per la pasticceria l’ha trovato in giovanissima età nella sua Sicilia. Passione che negli anni ha visto far nascere il proprio Opificio del biscotto: ecco come nasce la Colomba con Cioccolato bianco e limone
Colomba con Cioccolato bianco e limone
Tutto è iniziato negli anni ’80 in un piccolo paese della Sicilia, Qui pino piano impara il mestiere in una pasticceria e scopre la sua passione. Da lì tanta strada è stata fatta ricca di studio, di merceologia per carpire i segreti degli ingredienti, di ricerca e di pratica, tanta pratica.
Dal 2004 si trasferisce a Trieste. Qui ogni giorno con passione rende speciali i prodotti semplici per i piaceri di tutti i giorni come le Frolle!Â
Insieme alla maestria, la qualità degli ingredienti è alla base per la creazione di un prodotto di eccellenza. Tutti i prodotti sono realizzati artigianalmente e settimanalmente con Grano Tipo 1 e senza zuccheri aggiunti. L’attenzione qui è sempre rivolta alla qualità e alla selezione di materie prime sceltissime.
Tutto le fasi della lavorazione, a partire dalla selezione degli ingredienti sono controllate. L’impasto, la cottura fino al confezionamento. Tutto a privilegio della qualità .
Scopri la Colomba Cioccolato bianco e limone, realizzata con un sofficissimo impasto di lievito madre arricchito con il burro francese e agrumi di origine italiana. Il gusto è delicato e il sapore ritrovato, di un tempo..
Sono frutto della dedizione e dalla passione per la pasticceria uniti alla ricerca e selezione degli ingredienti di eccellenza con il fine ultimo della ricerca della qualità Â
Lavorata con lievito madre da rinfresco primaverile dal gusto fresco: il cioccolato bianco addolcisce e bilancia l’acidità del limone. Ricoperta da glassa alle mandorle, con mandorle intere tostate e granella di zucchero.
No grassi idrogenati, no coloranti, no conservanti. Ingredienti selezionati di origine naturale. Lievito madre da rinfresco.
Giuseppe Pintaudi è riuscito a realizzare un importante obiettivo: portare sulle tavole di tanti italiani la sua migliore interpretazione dei prodotti da forno da gustare ogni giorno!
La Pasqua come piace a te!
