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Colomba al Fondente e Albicocca

Colomba al Fondente e Albicocca

da Domori

34,00

Colomba al Fondente e Albicocca

Il dolce pasquale realizzato con pasta madre a lunga lievitazione naturale, ben 40 ore sono necessarie per renderla morbida, assapora la sua farcitura delicata  grazie alla dolcezza dell’albicocca unita all’intensità del cioccolato fondente frutto della maestria Domori. Ricca la glassatura alla Nocciola e mandorle tostate!

Dal gusto intenso.

Confezione da 1 kg

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COD: DMRTO01COL012 Categorie: , ,
Colomba al Fondente e Albicocca

Assaggiato da

Filippo

L'ambasciatore

La Colomba artigianale ricca di dolcezza e intensità. Grazie all'equilibrio tra la dolcezza delle morbidissime albicocche unite al finissimo cioccolato fondente e la glassa alla Nocciola e mandorle.

Il dolce tradizionale di Pasqua si arricchisce di nuovi sapori. Realizzata artigianalmente con la sapienza artigiana  Domori in più per renderla ancora più appetitosa ecco la Colomba al Fondente e Albicocca

Colomba al Fondente e Albicocca

Un dolce morbido e lievitato tra i più iconici della Pasqua decisamente buona e gustosa non può mancare sulle tavole della festa pasquale e come regalo da portare ai parenti e agli amici. Realizzata con maestria e con i migliori ingredienti selezionati proprio come Domori sa fare. La Colomba al cioccolato fondente e albicocca una ricca specialità. Realizzata con il miglior cioccolato fondente Domori nell’impasto con morbidissime albicocche candite. Ricoperta di glassa con nocciole e mandorle tostate intere. Osservatene la ricca glassatura alla Nocciola, a base di zucchero e mandorle tostate, assaporatene la croccantezza. Al taglio l’alveolatura irregolare indice dell’utilizzo della pasta madre e lunga lievitazione non occorre fretta per realizzare i prodotti di qualità, ben 40 ore di lievitazione naturale. Una bontà!

Realizzata con ingredienti di prima qualità: cioccolato fondente, chinotto, farina di mandorle, miele un impasto dal gusto raffinato e sopraffino e dalle note agrumate delle scorzette di limone e arancio candite.

La colomba è senza uvetta e ha il tocco speciale dato dall’utilizzo dei migliori cioccolati per realizzare la farcitura, frutto della maestria e passione per il cioccolato. I migliori cioccolati al mondo scegliendone la migliori materia prima e mantenerne i suoi aromi primari rendendoli accessibili agli estimatori del cioccolato di tutto il mondo

Assapora la Pasqua dal sapore unico di casa Domori con la Colomba al Cioccolato fondente e Albicocche da 1 kg.

 

 

 

 

Peso 0,95 kg
Formato

Confezione da 1 kg

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

vedi etichetta

Allergeni

Farina di grano, soia, uova, latte e nocciole. Può contenere altra frutta a guscio e senape.

Avvertenze

Può contenere altra frutta a guscio e senape

Valori nutrizionali medi per 100 g

vedi etichetta

Tempo di conservazione

6 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta

Modalità di conservazione

Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra 14° e 20 °C

Regione

Domori

La fabbrica del cioccolato!
No, non è solo un bel racconto, ma la vera storia di una golosa realtà di eccellenza tutta italiana!
Uno dei prodotti che più mi appassionano e che non può mancare tra i miei preferiti è sicuramente il cioccolato!
La mia regione, il Piemonte, tra piccolissime e grandi realtà produttive, vanta una lunga tradizione di eccellenza artigiana nella lavorazione del cacao, dunque l'offerta di certo non manca.
Alcuni mesi fa ho accolto l'invito di una realtà prestigiosa del mio territorio, l'azienda Domori di Gianluca Franzoni.
Ho avuto il piacere e l'opportunità di visitare lo stabilimento di produzione dove ordine, organizzazione e know how sono davvero ai massimi livelli. La migliore tradizione artigianale e l'innovazione sono ben armonizzate e pongono l'azienda Domori tra le più importanti in Italia tra le produzioni di eccellenza.
Al termine della visita finalmente è giunto il momento di procedere alla degustazione dei vari prodotti!
Non potrò mai dimenticare quel preciso momento in cui ho aperto una confezione di cioccolato Domori! Fin da subito ho apprezzato il suo fine e intenso aroma. L'assaggio poi mi ha confermato che in quel momento stavo degustando un prodotto di qualità nettamente superiore rispetto ai prodotti che si trovano normalmente in commercio.
Gianluca Franzoni dal 1997 è il protagonista di questa prestigiosa azienda che si trova a None, nella provincia di Torino, città nota in tutto il mondo per la grande tradizione artigianale del cioccolato.
Nel 1993 la sua grande passione per la natura, la biodiversità, la gastronomia ed il cacao in particolare, hanno portato Gianluca in Venezuela, in una delle poche aree del mondo dove si coltiva quella che è probabilmente la varietà di cacao più rara e pregiata, il "Criollo". Una pianta in via di estinzione che grazie al suo intervento su tutta la filiera in Sud America e America Centrale, è stata finalmente conosciuta e valorizzata con la creazione di nuove piantagioni di proprietà, dedicate alla coltivazione per la produzione del cacao extra fine di altissima qualità. Domori è stata la prima azienda ad utilizzare questa pregiata varietà di cacao dalle caratteristiche eccellenti ed è l'unica a produrre una tavoletta utilizzando la varietà Criollo in purezza, con la semplicità di una ricetta che prevede il solo utilizzo di pasta di cacao e zucchero.
La continua ricerca della perfezione e della purezza ha portato il suo fondatore a creare un vero e proprio "Codice di Degustazione del Cioccolato".
Il marchio "Domori" nasce dal fascino che la città seicentesca di Venezia ha da sempre esercitato sul fondatore di questa azienda. Il nome si riferisce infatti ai "Due Mori", le statue che battono le ore sulla campana della torre dell'orologio in piazza San Marco. Due, come i semi del cacao e del caffè, prodotti che sono l'emblema del puro piacere gastronomico!

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