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CiokkoBacco Dark Crunch 100 gr

CiokkoBacco Dark Crunch 100 gr

da Bacco

5,00

Cioccolato Extra Fondente con granella di Pistacchio

La versione Dark crunch unisce l’intensità del cioccolato Extra fondente con il gusto del Pistacchio

Tavoletta da 100 g

cioccolato Extra fondente Cacao 56% minimo
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Quantità

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COD: BCCCT01380 Categoria: Etichetta:

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

Amate i gusti raffinati e la granella? questa tavoletta esprime il bell'equilibrio raggiunto tra il cioccolato Extra fondente con cacao minimo 56% e il pistacchio

Il gusto raffinato del cioccolato fondente si unisce al sapore intenso del pistacchio. Cacao min 56%

Per chi  gli amanti dei gusti sofisticati e delle tavolette granellate. Fine e attenta lavorazione del cioccolato in questa versione crunch.

Peso 0.2 kg
Formato

Tavoletta da 100 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, granella di PISTACCHIO 10%, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi naturale (vaniglia) Cacao 56% minimo.

Allergeni

pistacchi, soia

Avvertenze

Può contenere tracce di altra frutta in guscio (mandorle e nocciole), farine con glutine e uova

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 2364 kJ/569 kcal
Grassi 39 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 43 g
di cui zuccheri 38 g
Fibre 7,2 g
Proteine 7,8 g
Sale 0,0 g

Tempo di conservazione

15 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore

Certificazioni

, ,

Regione

Bacco

Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale e Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba aveva una piantagione riservata a lei e ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, un prodotto unico per dolcezza e brillantezza di colore, raccolto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana e vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora e che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…

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