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Tavoletta Cioccolato Fondente con granella Pistacchio Dark Crunch
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Tavoletta Cioccolato Fondente con granella Pistacchio Dark Crunch

Tavoletta Cioccolato Fondente con granella Pistacchio Dark Crunch

da Bacco

€5,00

Tavoletta Cioccolato Fondente con granella Pistacchio Dark Crunch

Intenso e Dark per la lavorazione del cioccolato Extra fondente 56% con il gusto del Pistacchio

Tavoletta da 100 g

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Quantità

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COD: BCCCT01380 Categorie: ,
Tavoletta Cioccolato Fondente con granella Pistacchio Dark Crunch

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

Amate i gusti raffinati e la granella? questa tavoletta esprime il bell'equilibrio raggiunto tra il cioccolato Extra fondente con cacao minimo 56% e il pistacchio

La qualità di Bacco incontra la ricetta del dolce natalizio per eccellenza e l’arricchisce con il sapore e l’aroma inconfondibili del pistacchio, qui in terra siciliana famosa per la qualità dei suoi pistacchi ogni giorno si lavorano con passione questi preziosi frutti, un prodotto che viene raccolto rigorosamente a mano ogni due anni e lavorato per realizzare deliziose creazioni qui viene realizzato la Tavoletta Cioccolato Fondente con granella Pistacchio Dark Crunch

Una ricercata lavorazione del cioccolato unita al gusto raffinato del cioccolato fondente si unisce al sapore autentico del pistacchio.

Cacao min 56%

 

Peso 0,2 kg
Formato

Tavoletta da 100 g
Tempo di preparazione

Ingredienti

Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, granella di PISTACCHIO 10%, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi naturale (vaniglia) Cacao 56% minimo.
Allergeni

pistacchi, soia
Avvertenze

Può contenere tracce di altra frutta in guscio (mandorle e nocciole), farine con glutine e uova
Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 2364 kJ/569 kcal
Grassi 39 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 43 g
di cui zuccheri 38 g
Fibre 7,2 g
Proteine 7,8 g
Sale 0,0 g
Tempo di conservazione

15 mesi dalla data di produzione
Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Certificazioni

, ,

Regione

Bacco

Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale e Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba aveva una piantagione riservata a lei e ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, un prodotto unico per dolcezza e brillantezza di colore, raccolto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana e vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora e che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…

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