La storia della Cioccolateria Veneziana affonda le sue radici dalla passione per la “bevanda degli dei” nota fina dal 600 in terra veneziana, da allora il cioccolato che si produce è figlio della ricetta originaria e la tradizione che ha saputo fondere le spezie e il caco centroamericano ecco come nasce Cioccolato fondente con nocciola
Il cioccolato in laboratorio viene lavorato artigianalmente e ogni tavoletta è il frutto di mani esperte che dosano i vari ingredienti con pazienza ed esperienza. Ecco perché ogni tavoletta di è diversa dall’altra. Il cioccolato fondente è una naturale fonte di effetti benefici del cioccolato fondente, basti pensare che è un toccasana per l’umore. Cioccolato fondente di qualità, che faccia davvero bene al nostro organismo, bisogna evitare prodotti che contengano zuccheri aggiunti e altre sostanze pericolose per la salute.
Tavoletta di cioccolato fondente con nocciola Tonda Gentile Trilobata, conosciuta anche come Nocciola Piemonte I.G.P., tostata.
Le tavolette sono integralmente realizzate a mano senza grassi aggiunti, solo con burro di cacao, e con una bassa percentuale di zucchero, per questo ogni tavoletta di cioccolato fondente con nocciola è diversa dalle altre.
Inoltre non contengono glutine.
Il cacao minimo è del 70%.
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