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Tavoletta di cioccolato fondente con peperoncino e stevia
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Cioccolato e peperoncino, un abbinamento tanto antico quanto seducente.
Già i popoli dell’America centrale usavano mescolare il cacao con spezie e peperoncino per aromatizzare la bevanda a base di fave di cacao che erano soliti bere come corroborante, per sopportare meglio la fatica o anche come rimedio contro il dolore.
Il cioccolato della Cioccolateria Veneziana viene lavorato artigianalmente e ogni tavoletta è il frutto di mani esperte che dosano i vari ingredienti con pazienza ed esperienza. Ecco perché ogni tavoletta è diversa dall’altra.
| Formato | Tavoletta da 90 g |
|---|---|
| Reperibilità | |
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Cioccolato fondente (cacao minimo 86%), pasta di cacao, fibre alimentari (destrina, inulina, oligofruttosio), burro di cacao, edulcorante: eritrinolo, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, edulcorante: glicosidi steviolici, peperoncino in polvere 1% |
| Allergeni | Soia |
| Avvertenze | Può contenere tracce di latte e sostanze derivate dal latte |
| Note | |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Energia 1938 kJ/463 kcal |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore |
| Certificazioni | |
| Regione |
"9 persone su 10 amano il cioccolato. La decima mente". È prendendo ispirazione da questa frase dello scrittore John Tullius e trascinati da un amore genuino per tutto ciò che riguarda il cioccolato, che i fratelli Francesco e Simone Mengo hanno dato vita alla Cioccolateria Veneziana. Caratteri diversi, passione comune, obiettivi chiari, primo fra tutti quello di rendere il loro laboratorio, moderno e perfettamente attrezzato, un punto di riferimento per golosi o semplici avventori. Grazie a una squadra di esperti cioccolatieri e il sapiente uso di materie prime sceltissime, i prodotti offerti alla clientela superano ogni aspettativa, permettendo un viaggio sensoriale interminabile.
Le loro creative e fantasiose produzioni non sono mai banali, ma risultano piccoli capolavori d'arte dolciaria.
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