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Caffè Biologico

Caffè Biologico

da Caffè Fusari

10,5037,00

Caffè Caffè Biologico è una miscela di 7 caffè monorigini selezionati di primissima qualità  tra Arabica e Robusta  selezionati tra le migliori provenienze.

Ricca di pregiate monorigini, ben tessuta e senza difetti con una bella crema persistente di un bel tono nocciola.

Nero e Raro

Disponibile in Grani, Macinato Moka, Macinato Espresso da 250 g e da 1000 g.

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Quantità

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Assaggiato da

Simona

L’Esploratrice

Premiato con Eccellenza selezionata da esperti Slow Food, questa miscela di 7 preziose monorigini tutte biologiche con pieno rispetto dei produttori e delle materie prime è un'esperienza che che troverà consensi anche da veri appassionati di caffè. La sua bassa acidità, il suo amaro e il suo corpo lo rendono un viaggio di gusto con la sua bella crema persistente.

Quando si entra nel laboratorio artigianale Caffè Fusari si ha la sensazione di aver fatto è un vero tuffo nel passato alla ricerca dei profumi e degli aromi del caffè quello che si prende con gusto. Fusari Maestro torrefattore cuore e anima del laboratorio racconta: i caffè vengono selezionati, tostati e confezionati a mano proprio come una volta per garantirne la migliore qualità, qui viene prodotto il Caffè Biologico con 7 pregiate monorigini.

Fusari Maestro torrefattore cura personalmente tutto il processo con grande attenzione ai momenti più critici come durante il momento della tostatura, passaggio fondamentale in cui il rispetto della materia prima è al centro dell’intero processo.

la tostatura è lenta così ogni chicco avrà la possibilità di esprimersi, è chiara rispettandone la qualità, è dedicata in modo da avere la garanzia di una miscela sempre fresca ed è una tostatura 100% artigianale e il raffreddamento viene effettuato ad aria naturale ottenendo così un prodotto in purezza.

Il caffè è artigianale senza l’aggiunta di sostanze chimiche: il prodotto è puro, non subisce alcun processo chimico che potrebbe alterarne le caratteristiche e le qualità, nel pieno rispetto dei produttori, dei consumatori e dell’ambiente. Per l’impegno e l’attenzione,  Fusari Caffè ha ottenuto la certificazione di operatore biologico certificati col codice IT BIO 005 T673, attestato con il quale si può  trasformare, commercializzare e somministrare caffè biologico.

 

Il Caffè Biologico ha conquistato il titolo di Eccellenza nella guida l’Eccellenza delle Torrefazioni italiane, buono davvero con quel perfetto mix di pregiate origini tutte coltivate con metodi esclusivamente biologici.

Disponibile in grani, Miscela Moka, Miscela Espresso, scegli il tuo formato.

 

 

 

 

 

 

Formato

Miscela in grani da 250 g, Miscela Macinato Moka da 250 g, Miscela Macinato Espresso da 250 g, Miscela in grani da 1000 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Regione

Modalità di Conservazione

conservare in luogo fresco e asciutto

Shelf-Life

vedi etichetta

Caffè Fusari

"Benvenuto passato" è il motto che contraddistingue i valori del Caffè Fusari, entra nel laboratorio artigianale Caffè Fusari è come fare un tuffo nel passato alla ricerca dei profumi e degli aromi del caffè quello che si prendeva con gusto, il laboratorio si trova vicino Verona e qui ogni giorno con grande passione si porta avanti l'artigianalità della torrefazione: i caffè vengono selezionati, tostati e confezionati a mano proprio come una volta per garantire la qualità migliore. Qui tutta la famiglia è impegnata a portare avanti con grande passione l' artigianalità del caffè , passione che appunto si tramanda di padre in figlio e lo si percepisce subito appena si incontrano, il racconto di come il caffè viene prima scelto all'origine , selezionato in tutto il modo e di come viene lavorato con cura e amore è veramente appassionante. Fusari Maestro torrefattore cura personale tutto il processo con grande attenzione ai momenti più critici come durante il momento della tostatura, passaggio fondamentale in cui il rispetto della materia prima è al centro dell'intero processo, come lui stesso afferma: li tostiamo con meticolosità, precisione e cura per esaltare al massimo le qualità aromatiche . Un caffè puro senza l'aggiunta di sostanze chimiche integre le qualità e le caratteristiche. Il caffè Fusari non è solo qualità è anche sinonimo di freschezza , ogni sacchetto viene preparato all'ordine e il caffè è tostato e confezionato al momento ! Caffè Fusari Bio ci è valso il titolo di Eccellenza nella guida L'eccellenza delle torrefazioni italiane , selezionate da Gabriella Baiguera – autrice, esperta di caffè e formatrice Master of Food Caffè di Slow Food Italia – per la guida di De' Longhi .

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