Quando si entra nel laboratorio artigianale Caffè Fusari si ha la sensazione di aver fatto è un vero tuffo nel passato alla ricerca dei profumi e degli aromi del caffè quello che si prende con gusto. Fusari Maestro torrefattore cuore e anima del laboratorio racconta: i caffè vengono selezionati, tostati e confezionati a mano proprio come una volta per garantirne la migliore qualità, qui viene prodotto il Caffè Biologico con 7 pregiate monorigini.
Fusari Maestro torrefattore cura personalmente tutto il processo con grande attenzione ai momenti più critici come durante il momento della tostatura, passaggio fondamentale in cui il rispetto della materia prima è al centro dell’intero processo.
la tostatura è lenta così ogni chicco avrà la possibilità di esprimersi, è chiara rispettandone la qualità, è dedicata in modo da avere la garanzia di una miscela sempre fresca ed è una tostatura 100% artigianale e il raffreddamento viene effettuato ad aria naturale ottenendo così un prodotto in purezza.
Il caffè è artigianale senza l’aggiunta di sostanze chimiche: il prodotto è puro, non subisce alcun processo chimico che potrebbe alterarne le caratteristiche e le qualità, nel pieno rispetto dei produttori, dei consumatori e dell’ambiente. Per l’impegno e l’attenzione, Fusari Caffè ha ottenuto la certificazione di operatore biologico certificati col codice IT BIO 005 T673, attestato con il quale si può trasformare, commercializzare e somministrare caffè biologico.
Il Caffè Biologico ha conquistato il titolo di Eccellenza nella guida l’Eccellenza delle Torrefazioni italiane, buono davvero con quel perfetto mix di pregiate origini tutte coltivate con metodi esclusivamente biologici.
Disponibile in grani, Miscela Moka, Miscela Espresso, scegli il tuo formato.
