La bresaola di tonno al pistacchio di Bronte della Salumeria di mare è un prodotto gastronomico molto pregiato, ricavato dal filetto magro dei migliori tonni pinna gialla pescati in modo sostenibile nelle ricche acque del Mediterraneo.
Ogni singolo trancio di tonno viene lavorato interamente con metodi naturali, asciugato, salato a mano e sottoposto a stagionatura. Si ottiene così un prodotto che mantiene tutta la leggerezza tipica del pesce lavorato a crudo ma con la massima garanzia alimentare.
La bresaola di tonno al pistacchio ha un sapore delicato che ricorda i piatti dell’antica Sicilia.
Incredibilmente buona e leggera, è ideale per gli sportivi grazie all’elevato contenuto di proteine (circa il 34%) ed è consigliata nelle diete ipocaloriche in virtù del basso apporto calorico e del ridotto contenuto di grassi (solo lo 0,9%). Si tratta di un prodotto che mette d’accordo gusto e alimentazione sana perché oltre ad essere deliziosa, è ricca di grassi omega 3 e omega 6, preziosi alleati del nostro organismo, di minerali, tra cui potassio, selenio e fosforo, e di vitamine del gruppo B. Essendo inoltre priva di glutine può essere consumata serenamente anche dai celiaci.
Bresaola di tonno al pistacchio di Bronte
da Salumeria di mare€39,50 – €78,50
Specialità ittica interamente lavorata a mano
Disponibile in due formati
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