Name: Biscotti alla farina di marroni e grani antichi toscani
SKU: LRNFI01BSCMR01
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

Biscotti alla farina di marroni e grani antichi toscani

€6,50

Biscotti alla farina di marroni e grani antichi toscani

Biscotti biologici artigianali alla farina di marroni e i grani antichi toscani. Dall‘alto valore nutrizionale e un gusto unico e autentico. Con una leggera aggiunta di zucchero di canna per regalarsi un piacevole ed energizzante risveglio al sapore d’Appennino.

Ottimi a colazione o come spuntino, inzuppati nel latte, nel caffè o nel tè

Confezione da 180 g

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Descrizione

Noi alla Fenice, mettiamo l’artigianalità e i valori tradizionali sono al centro della nostra filosofia, ecco dove nascono i Biscotti alla farina di marroni e grani antichi toscani

Biscotti alla farina di marroni e grani antichi toscani

I nostri biscotti alla farina di castagne e grani antichi toscani sono arricchiti con una leggera aggiunta di zucchero di canna, che gli conferisce una dolcezza naturale e delicata. Perfetti per regalarsi un piacevole ed energizzante risveglio al sapore dell’Appennino. Questi biscotti artigianali e biologici sono ottimi da inzuppare nel latte, caffè o tè. Preparati Per preparare i nostri biscotti utilizziamo solo ingredienti di Alta Qualità. Sono infatti preparati con grani antichi toscani e farina di castagne dai marroni dell’Appennino toscano. Non solo il gusto ne avvantaggia ma otteniamo così biscotti con un valore nutrizionale elevato. Riscopri i sapori autentici dell’Appennino toscano, un’esperienza di gusto!

Consigli di utilizzo: Ottimi a colazione per iniziare la giornata con energia. Inzuppali nel latte o nel caffè. Ideali come snack durante la giornata per una pausa golosa e nutriente. Una pausa relax? gustali con il tè

Il recupero di un antico mulino a vera pietra naturale ci ha permesso di produrre la nostra farina di alto profilo nutrizionale. Una produzione la nostra, che perpetua processi di lavorazione tramandati nel corso dei secoli.

Informazioni aggiuntive

Formato	Confezione da 180 g
Ingredienti in etichetta	Farina di marroni* 33%, farina di GRANI antichi, UOVA, zucchero di canna, BURRO, lievito (da agricoltura biologica)
Allergeni	Burro, grano, uova
Note	Senza aromi artificiali, Senza conservanti, Senza grassi idrogenati, Senza olio di palma
Valori nutrizionali medi per 100 g	Energia 452 kcal Grassi 18,6 g di cui acidi grassi saturi 10,5 g Carboidrati 66,9 g di cui zuccheri 31,4 g Proteine 6,8 g Sale 39,9 mg
Tempo di conservazione	8 mesi
Modalità di conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto
Certificazione BIO	Controllato e certificato da Bioagricert srl Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-007 Operatore controllato n. J43N
Regione	Toscana

Produttore

Azienda Agricola La Fenice

La marroneta della Fenice è considerato un "bene" di famiglia, di padre in figlio si è voluto conservarne integra e intatta la tradizione perpetrando la raccolta e la selezione a mano, il tutto in un vero e proprio ambiente incontaminato, assolutamente naturale, si potrebbe definire un vero bosco. I marroni, una volta essiccati con metodo tradizionale, vengono selezionati a mano garantendo una vera alta qualità del prodotto finito, che non subisce danni da contusione e si presenta con un guscio luminoso e lucente. Il marrone è un'eccellenza che fu voluta dalla famiglia Medici. Le cultivar più pregiate sono territorialmente nella zona dal Falterona a Firenzuola. La farina ancora oggi è fatta con il metodo tradizionale, si essiccano i marroni per 45 giorni sopra graticci con un fuoco di legna di castagno che viene alimentato continuamente, segue una cernita manuale e una lenta macinatura per evitare che si surriscaldi. I prodotti sono tutti interessanti, le creme spalmabili hanno sapori intensi e autentici con un'alta percentuale di frutto all'interno, ottimi i biscotti in tutte le varianti, ottenuti da farine di grani antichi e di marroni. Il cioccolato con la farina di marroni è stata una vera scoperta. Da provare la farina ei marroni secchi utilizzabili in abbinamenti sia dolci che salati e tutti da assaporare. Per il futuro l'azienda ha in serbo numerosi progetti come la pasta e la birra, il tutto ai marroni.

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