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Biscotti alla Cipolla di Certaldo Pecorino e Pomodoro 150gr.
l’idea dei Biscotti nasce dal voler valorizzare la regina del nostro territorio: la Cipolla di Certaldo. Arricchiti nel gusto dal pecorino e dai migliori pomodori. Croccanti e sfiziosi biscotti salati.
L’azienda agricola L’Orto Sotto Casa nasce nel 2016 decidendo di ampliare il proprio terreno coltivato a ortaggi fino agli attuali due ettari, qui si seguono rigorosamente le stagioni e i ritmi naturali ecco dove nascono i Biscotti alla Cipolla di Certaldo Pecorino e Pomodoro 150gr.
La nostra azienda è nata con l’idea di valorizzare i migliori prodotti del nostro territorio. Effettuiamo i nostri raccolti ogni giorno. Ma non solo, lo facciamo: al mattino presto e nel primo pomeriggio, così da poter offrire sempre la maggior freschezza.
L’idea dei Biscotti nasce dal voler valorizzare la regina del nostro territorio: la Cipolla di Certaldo. Connubio perfetto! non fu più azzeccato. Per renderlo ancora più appetitoso è ulteriormente arricchito con il pecorino e il pomodoro e con la cipolla di Certaldo. Il risultato è un gusto unico. Il biscotto fragrante dal gusto irresistibile.
Rustici e croccanti, dai sapori forti e decisi. Qui esaltati dalla cipolla e dal pecorino, ingentiliti però dal pomodoro. Gustali da soli con l’aperitivo o come base per degli stuzzichini sfiziosi. Perfetti da abbinare a formaggi come i pecorini per un abbinamento insolito di gusto.
Abbinamenti:
Ideali con la Birra, con le bollicine.
Provali così: Si possono gustare per stuzzicare con l’aperitivo.
| Peso | 1,800 kg |
|---|---|
| Conservazione | Quanto si conserva? Vedi etichetta |
| Ingredienti | Ingredienti: farina di frumento , burro, uova, formaggio pecorino (3%), concentrato di pomodoro italiano (2.5%), Cipolla di Certaldo (1%), sale, pepe nero. |
| Valori nutrizionale per 100 g | presto disponibili |
La nostra azienda agricola l'orto sotto casa nasce nel 2016 con le prime coltivazioni di frutta e ortaggi e l'apertura di un punto vendita dedicato. Nel giro di pochissimi mesi siamo cresciuti e abbiamo aumentato le coltivazioni fino ad oltre 2 ettari tutt'ora coltivati. L'idea è quella di seguire i ritmi stagionali della natura. Proprio alcuni prodotti da noi si trovano solo in certi periodi dell'anno. In piena sintonia con i cicli naturali. Produciamo verdure e ortaggi. Che scegliamo e raccogliamo freschi ogni giorno. Al mattino presto e nel pomeriggio proprio per offrire la garanzia della massima freschezza. Valorizziamo le nostre eccellenze: prima fra tutte la regina del nostro territorio la " Cipolla di Certaldo". Questa cipolla ha delle caratteristiche che la rendono unica. Sia consumata fresca che in composta. Grazie al suo gusto forte ma al tempo stesso dolce. Citata nel Decamerone da Giovanni Boccaccio che ne testimonia il fatto che già veniva coltivata e consumata. La figura della cipolla compare poi nel XII secolo, nell'antico stemma di Certaldo. La cipolla troneggiava sul campo bianco dello scudo con il motto “Per natura sono forte e dolce ancora/ e piaccio a chi sta ea chi lavora” a testimonianza dell'importanza di questa varietà nella zona. Proprio con la Cipolla di Certaldo realizziamo prodotti dal gusto unico come la nostra composta, il salame e persino i biscotti alla cipolla !
