€14,00
con mosto d’uva concentrato 70%
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Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Acetaia Mussini
I Vinegar Bar di Mussini sprigionano sui tuoi piatti i profumi della bella stagione, sono rivolti agli esploratori del gusto, clienti diversi per palato e cultura gastronomica ma accomunati dal piacere di un’esperienza sensoriale straordinaria Balsam Limoncino e tutta la linea Vinegar Bar si possono usare per condire tantissime pietanze.
Provalo per preparare il carpaccio di Salmone con: Balsam Limoncino, salmone, rucola, olio di oliva, Â e fior di sale.
| Aspetto: | limpido |
| Colore: | paglierino carico |
| Densità : | 1,25 |
| Acidità : | 4% |
| Abbinamenti: | sashimi, verdure cotte e crude, carni, macedonie, insalate e dessert. |
| Ricette: | Limoncino Spritz: Balsam Limoncino, Prosecco, Acqua, basilico e Ghiaccio |
| Peso | 0,250 kg |
|---|---|
| Formato | Bottiglia da 250 ml |
| Tempo di preparazione | |
| Note | |
| Abbinamenti consigliati | insalate, carpaccio di pesce, formaggio, scaloppine, verdure grigliate, gelati e sorbetto |
| Regione | |
| Ingredienti | Mosto d’uva concentrato 70%, aceto di vino, aroma naturale di limoni 2%, contiene solfiti. |
Acetaia Mussini è un'azienda che affonda le sue radici all'inizio del secolo scorso. Alla sua guida troviamo oggi due cugini, Giorgio e Gabriele, i quali guardano al passato nel rispetto e valorizzazione della tradizione, ma hanno una visione ben chiara sul futuro, fatto anche di sperimentazione di gusti nuovi e abbinamenti moderni, con attenzione anche al bio. Poche parole per descirvere un'attività commerciale che prende il nome delle madri "Mussini", che già dal 1909 erano dedite alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta. L'azienda propone il più classico e prezioso Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop, anche bio, a cui si affiancano prodotti innovativi come aceti e creme balsamiche alla frutta.
