Alta Langa D.O.C.G.

Alta Langa D.O.C.G.

da Azienda Agricola La Rachilana

29,00

Spumante brut D.O.C.G. prodotto con uve Pinot nero e Chardonnay
Annata 2018
Bottiglia da 750 ml

Scopri come funziona foodaloo.it
Quantità
COD: LRCCN01LTLNG01 Categorie: ,

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

L’Alta Langa DOCG è lo spumante brut del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, nelle “Cattedrali Sotterranee” oggi riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco.
Vitigno: 60% Pinot nero e 40% Chardonnay
Annata: 2018
Epoca di vendemmia: inizio-metà agosto
Gradazione alcolica: 13% vol

Formato

Bottiglia da 750 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Profilo organolettico

Colore: sfumature da giallo paglierino a oro intenso
Profumo: aromi che ricordano la frutta bianca e gli agrumi con sentori di crosta di pane
Sapore: armonico, caratterizzato da una delicata sapidità

Capacità di invecchiamento

1-8 anni

Abbinamenti consigliati

Si abbina perfettamente ad aperitivi, piatti di pesce e primi piatti a base di tartufo bianco

Modalità di conservazione

Conservare lontano dalla luce solare e ad una temperatura stabile di circa 16-18 °C

Certificazioni

Regione

Recensioni dei clienti
0
Valutazioni 0
5 Stella
0%
4 Stella
0%
3 Stella
0%
2 Stella
0%
1 Stella
0%
Recensioni

Non ci sono ancora recensioni.

Scrivi una recensione del cliente

Puoi essere il primo a commentare “Alta Langa D.O.C.G.”

Azienda Agricola La Rachilana

Le colline di Monforte d'Alba raccontano i segreti millenari di una cultura, quella delle Langhe, capace di sorprendere i suoi avventori. Protagonista di questa cultura e della celebre tradizione vitivinicola è, dal 1964, l'azienda agricola "La Rachiliana". Fondata dal nonno Bartolomeo e dal figlio Mario dopo anni di duro lavoro fra i filari come mezzadri, l'azienda è totalmente a conduzione familiare e oggi può contare sulla passione dei nipoti Davide e Daniela. Nei loro occhi, nel loro lavoro si percepiscono una dedizione e una professionalità degne di queste colline patrimonio UNESCO. Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo e Barolo, sono queste le perle prodotte seguendo fedelmente una tradizione che privilegia la qualità rispetto alla quantità.

0

SU