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Aglio dell’Irpinia in Cassetta formati misti Biologico – 1,3 kg

Aglio dell’Irpinia in Cassetta formati misti Biologico – 1,3 kg

da Organizzazione Produttori Sabina

25,05

L’Aglio irpino Biologico confezione con Misto formati 

Oltre ad essere un prodotto che ogni cucina in tutta Italia utilizza, questo è veramente un aglio con caratteristiche uniche sia per dimensioni che per aromi e gusto e per la sua elevata concentrazione di principi attivi. Pungente e aromatico esalta ogni preparazione ma nello stesso tempo ha un gusto che in cottura esprime anche dolcezza e si rende delicato!

La Confezione Mista Biologica contiene:

N. 2 confezioni  Aglio in Retina Biologico a 3 capi  circa g 150/cad

N. 2 confezioni Aglio in Spicchi Biologico da circa g 100/cad

N. 2 confezioni Aglio in Grappoli Biologico da circa g 200/cad

N. 2 confezioni Aglio in Scaglie Biologico da circa g 100/cad

N. 2 confezioni Aglio in Granuli Biologico da circa g 100/cad

 tot circa 1.3 kg  con SPEDIZIONE GRATUITA

 

 

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Assaggiato da

Simona

L’Esploratrice

un prodotto che ogni cucina in tutta Italia utilizza, questo è veramente un aglio con caratteristiche uniche sia per dimensioni che per aromi e gusto e per la sua elevata concentrazione di principi attivi. Pungente e aromatico esalta ogni preparazione ma nello stesso tempo ha un gusto che in cottura esprime anche dolcezza e si rende delicato! La cassetta biologica proposta contiene sia l'aglio da serbo per una lunga conservazione, sia il disidratato con una conservazione fino a 2 anni sia il fresco con 25 giorni di conservazione.

Grazie al lavoro e all’unione di piccoli produttori viene portata avanti una grande eccellenza l’aglio irpino.

Tra le dolci colline irpine, con microclima ideale per questa varietà di aglio  di colore bianco con venature tendenti al rosato ricco di elementi importanti come oli essenziali, vitamine, fosforo, potassio e  proteine.

L’Aglio irpino è disponibile sia da serbo con una conservazione fino a quasi 8 mesi  viene proposto nelle classiche trecce, nella retina o a grappolo sia nelle versioni  sgranato: comode vaschette di aglio disidratato a scaglie, in granuli e in polvere così come in camicia per un utilizzo molto pratico e che permette di realizzare  le più svariate ricette, i sughi e le zuppe conservando tutti gli aromi dell’aglio bianco fresco.

Tutti i prodotti della O.P. Sabina sono certificati GLOBALG.A.P. e IFS Food. Inoltre tutti i prodotti sono venduti nella versione convenzionale e biologica.

 

 

 

Peso 1,3 kg
Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

Aglio ( Allium Sativum)

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 705 kJ/166 Kcal
Grassi 0,5 g
di cui Acidi Grassi Saturi 0 g
Carboidrati 33 g
di cui Zuccheri 1 g
Proteine 6,4 g
Sale 0,04

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto per l'aglio da serbo, per l'aglio disidratato a temperatura ambiente e per l'aglio in spicchi in frigorifero a +4°

Regione

Tempo di conservazione

8 mesi dalla data di confezionamento per l'aglio da serbo in retina e a grappolo, 24 mesi dalla data di produzione per l'aglio disidratato in granuli e scaglie, 25 giorni dalla data di confezionamento

Organizzazione Produttori Sabina

Alla scoperta di grandi piccoli tesori del territorio scopriamo l' Aglio dell'Ufita , noto per la sua particolare concentrazione di principi attivi e dal gusto intenso, molto apprezzato sia in Italia che all'estero. La OP Sabina (organizzazione di produttori) qui nel cuore dell'Irpinia coltiva l'Aglio dell'Ufita, ingrediente fondamentale della cucina tradizionale italiana. Per la loro realizzazione si seguono i metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione , raccogliendo una mano e lavorate secondo tecniche avanzate che seguono elevati standard di controllo qualitativo. Tutti i prodotti a marchio Sabina non contengono OGM e la Cooperativa è certificata secondo gli standard GLOBALGAP e BIO. La famiglia Iovanna ha saputo trasformare il patrimonio di esperienze e valori, partendo dalle tradizioni agricole e gastronomiche dei propri avi, passando così da un'attività rurale ad un'organizzazione moderna ed efficiente che garantisce una materia prima di elevata qualità nel pieno rispetto dell' ambiente. Oggi il marchio Sabina si unisce a se piccoli produttori Irpini che hanno deciso di unire le forze, passando così da un'attività rurale ad un'organizzazione moderna ed efficiente, in grado di coprire tutte le fasi di lavorazione ed offrire diverse soluzioni di packaging in base alle esigenze dei consumatori. Il marchio Sabina offre differenti soluzioni studiate per offrire ai consumatori un periodo di conservazione più o meno lungo, garantendo un minor spreco di cibo nel rispetto dell'ambiente. I prodotti a marchio Sabina si possono raggruppare principalmente in: Aglio da serbo : disponibile in trecce, retina oa grappolo. L'aglio da serbo è ingrediente immancabile in ogni cucina italiana. Con il suo sapore pungente e aromatico è il condimento perfetto per accompagnare carne, pesce e per la preparazione di salse. Grazie ai processi di lavorazione della tradizione, Sabina garantisce una conservazione di circa 8 mesi. Aglio sgranato : disponibile in spicchi e pelato, in camicia, disidratato in polvere, disidratato in scaglie, disidratato in granuli. Questa tipologia è molto apprezzata in quanto molto più digeribile, semplice e comoda da utilizzare rispetto all'aglio fresco, garantendo allo stesso tempo una lunga conservazione, fino a 24 mesi. Tutti i prodotti offerti possono essere di tipo convenzionale o Bio certificati GlobalGap La gamma dell'aglio dell'Ufita della OP Sabina è ricca e veramente sorprendente nell'unicità del suo sapore, portando sulle nostre la tradizione antica e il suo territorio, dando vita così a piatti speciali dai sapori intensi, grazie alla semplicità e qualità dei giusti ingredienti. GLOBALG.A.P. CertificatoSE IL CIBO

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