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Aglio dell’Irpinia Disidratato in Granuli Biologico da 100 g- n 10 confezioni – 1,0 kg

Aglio dell’Irpinia Disidratato in Granuli Biologico da 100 g- n 10 confezioni – 1,0 kg

da Organizzazione Produttori Sabina

20,00

L’Aglio irpino biologico disidratato in “granuli” confezione da 100 g

 

Aroma e sapore intensi essendo già seccato è più digeribile!

molto versatile in cucina adatto a preparazione sughi, fondi e ripieni.

Confezione da circa 100 g biologico – vendita minima 10 confezioni tot circa 1,0 kg

Aglio irpino biologico disidratato in granuli
Aglio irpino biologico disidratato in granuli

 

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Assaggiato da

Simona

L’Esploratrice

La preparazione dell'aglio in granuli lo rende perfetto per preparare i sughi, fondi di cottura e i ripieni. E' pratico nell'uso, mantiene le sue caratteristiche non si compatta e rimane bello sgranato conservando gli aspetti qualitativi ma essendo essiccato è anche più digeribile. Inoltre ha una più lunga conservabilità fino a 24 mesi

La famiglia Iovanna qui nel cuore dell’Irpinia, ha saputo trasformare il patrimonio di esperienze e valori, partendo dalle tradizioni agricole e gastronomiche dei propri avi, riunendo a sé un gruppo di piccoli produttori O.P. Sabina (organizzazione di produttori), coltiva l’Aglio, ingrediente fondamentale della cucina tradizionale italiana e grande eccellenza che nasce in questa zona particolarmente vocata alla coltivazione dell’aglio.

Un gamma quella dell’aglio della O.P. Sabina ricca e sorprendente dal sapore unico, ricco in principi attivi, che porta sulle nostre tavole un’antica tradizione e il suo territorio, dando vita così a piatti speciali dai sapori intensi, grazie alla semplicità e qualità dei giusti ingredienti.

Aglio sgranato: disponibile in spicchi e pelato, in camicia, disidratato in polvere, disidratato in scaglie, disidratato in granuli. Molto apprezzati in quanto molto più digeribile, semplici e comodi da utilizzare rispetto all’aglio fresco, garantendo allo stesso tempo una lunga conservazione, fino a 24 mesi.

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Prodotto biologico

Tutti i prodotti della O.P. Sabina sono certificati GLOBALG.A.P. e IFS Food. Inoltre tutti i prodotti sono venduti nella versione convenzionale e biologica.

 

Peso 1,0 kg
Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

Aglio ( Allium Sativum)

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 705 kJ/166 Kcal
Grassi 0,5 g
di cui Acidi Grassi Saturi 0 g
Carboidrati 33 g
di cui Zuccheri 1 g
Proteine 6,4 g
Sale 0,04

Modalità di conservazione

Può essere conservato a temperatura ambiente.

Regione

Tempo di conservazione

24 mesi dalla data di produzione

Organizzazione Produttori Sabina

Alla scoperta di grandi piccoli tesori del territorio scopriamo l' Aglio dell'Ufita , noto per la sua particolare concentrazione di principi attivi e dal gusto intenso, molto apprezzato sia in Italia che all'estero. La OP Sabina (organizzazione di produttori) qui nel cuore dell'Irpinia coltiva l'Aglio dell'Ufita, ingrediente fondamentale della cucina tradizionale italiana. Per la loro realizzazione si seguono i metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione , raccogliendo una mano e lavorate secondo tecniche avanzate che seguono elevati standard di controllo qualitativo. Tutti i prodotti a marchio Sabina non contengono OGM e la Cooperativa è certificata secondo gli standard GLOBALGAP e BIO. La famiglia Iovanna ha saputo trasformare il patrimonio di esperienze e valori, partendo dalle tradizioni agricole e gastronomiche dei propri avi, passando così da un'attività rurale ad un'organizzazione moderna ed efficiente che garantisce una materia prima di elevata qualità nel pieno rispetto dell' ambiente. Oggi il marchio Sabina si unisce a se piccoli produttori Irpini che hanno deciso di unire le forze, passando così da un'attività rurale ad un'organizzazione moderna ed efficiente, in grado di coprire tutte le fasi di lavorazione ed offrire diverse soluzioni di packaging in base alle esigenze dei consumatori. Il marchio Sabina offre differenti soluzioni studiate per offrire ai consumatori un periodo di conservazione più o meno lungo, garantendo un minor spreco di cibo nel rispetto dell'ambiente. I prodotti a marchio Sabina si possono raggruppare principalmente in: Aglio da serbo : disponibile in trecce, retina oa grappolo. L'aglio da serbo è ingrediente immancabile in ogni cucina italiana. Con il suo sapore pungente e aromatico è il condimento perfetto per accompagnare carne, pesce e per la preparazione di salse. Grazie ai processi di lavorazione della tradizione, Sabina garantisce una conservazione di circa 8 mesi. Aglio sgranato : disponibile in spicchi e pelato, in camicia, disidratato in polvere, disidratato in scaglie, disidratato in granuli. Questa tipologia è molto apprezzata in quanto molto più digeribile, semplice e comoda da utilizzare rispetto all'aglio fresco, garantendo allo stesso tempo una lunga conservazione, fino a 24 mesi. Tutti i prodotti offerti possono essere di tipo convenzionale o Bio certificati GlobalGap La gamma dell'aglio dell'Ufita della OP Sabina è ricca e veramente sorprendente nell'unicità del suo sapore, portando sulle nostre la tradizione antica e il suo territorio, dando vita così a piatti speciali dai sapori intensi, grazie alla semplicità e qualità dei giusti ingredienti. GLOBALG.A.P. CertificatoSE IL CIBO

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