La famiglia Iovanna qui nel cuore dell’Irpinia, ha saputo trasformare il patrimonio di esperienze e valori, partendo dalle tradizioni agricole e gastronomiche dei propri avi, riunendo a sé un gruppo di piccoli produttori O.P. Sabina (organizzazione di produttori), coltiva l’Aglio, ingrediente fondamentale della cucina tradizionale italiana e grande eccellenza che nasce in questa zona particolarmente vocata alla coltivazione dell’aglio.
Un gamma quella dell’aglio della O.P. Sabina ricca e sorprendente dal sapore unico, ricco in principi attivi, che porta sulle nostre tavole un’antica tradizione e il suo territorio, dando vita così a piatti speciali dai sapori intensi, grazie alla semplicità e qualità dei giusti ingredienti.
Aglio sgranato: disponibile in spicchi e pelato, in camicia, disidratato in polvere, disidratato in scaglie, disidratato in granuli. Molto apprezzati in quanto molto più digeribile, semplici e comodi da utilizzare rispetto all’aglio fresco, garantendo allo stesso tempo una lunga conservazione, fino a 24 mesi.

Tutti i prodotti della O.P. Sabina sono certificati GLOBALG.A.P. e IFS Food. Inoltre tutti i prodotti sono venduti nella versione convenzionale e biologica.