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Aglio Biologico in Retina – 0,8 kg
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Aglio irpino biologico 3 capi in retina

Aglio Biologico in Retina – 0,8 kg

da Organizzazione Produttori Sabina

€8,30

Aglio Biologico in Retina – 0,8 kg

I migliori agli biologici delle colline irpine

Dal profumo molto intenso, un aglio ricco di proprietà nutritive, oli essenziali e di principi attivi! Provalo per insaporire le tue salse e per una maionese all’aglio!

Retina con 1 testa d’Aglio biologico di circa 100 g/retina- vendita in lotto da 8 retine tot circa 0,8 kg

(Essendo un prodotto con lavorazione artigianale :Il numero delle teste e il peso possono subire variazioni )

 

 

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COD: PSAV01RT3B Categorie: ,
Aglio Biologico in Retina – 0,8 kg

Assaggiato da

Simona

L’Esploratrice

Un ingrediente di ottima qualità, con caratteristiche peculiari, è questo' il caso dell'aglio dell'Irpina quello da serbo come questo in retina Coltivato senza l’uso di irrigazione su un terreno poco umido riducendo la possibilità di una proliferazione batterica ideale per la LUNGA CONSERVAZIONE! Utilizzato crudo fornisce un'esplosione di profumi e di sapori con quel suo intenso carattere aromatico!

O.P Sabina è un’organizzazione di piccoli produttori per una grande eccellenza l’Aglio biologico irpino che nasce tra le dolci colline irpine zona che si presta in modo particolare alla coltivazione dell’aglio. Qui si realizza l’Aglio Biologico in Retina – 0,8 kg

Aglio Biologico in Retina – 0,8 kg

Per la produzione si seguono i metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione e si parte  dall’accurata selezione delle sementi. Si coltiva senza l’utilizzo di sostante chimiche per conservarne l’autenticità. Raccolte a mano e lavorate secondo tecniche avanzate che seguono elevati standard di controllo qualitativi. Quelle che cresce nelle colline dell’Irpinia è un aglio che rappresenta un prodotto di eccellenza italiana. Dal caratteristico aroma pungente, al naso profumi intensi erbacei e note di tartufo. In cottura sprigiona dolcezza e al tempo stesso delicatezza.

Un gustoso aglio bianco, vera eccellenza del territorio che ne determina le caratteristiche peculiari risultando pungente e aromatico la cui produzione si tramanda di generazione in generazione, confezionato nella pratica retina con 1 testa d’aglio biologico con un peso di circa 100 g.

l’Aglio entra in cucina in numerose preparazioni ma ci sono per l’organismo anche tanti benefici dell’aglio crudo portati dal suo consumo:  E’ infatti ricco di sali minerali e vitamine, ha un naturale azione antibiotica e antibatterica, riequilibra la flora intestinale, è un buon alleato per regolarizzare la pressione arteriosa.

Acquista online l’aglio biologico nella retina di peso circa 100 g/retina la confezione ha ben 8 retine per un peso totale di circa 0,8 kg

 

Tutti i prodotti della O.P. Sabina sono certificati GLOBALG.A.P. e IFS Food inoltre tutti i prodotti sono certificati aglio biologico.

Logo Biologico Europeo
Biologico

 

Peso 0,6 kg
Tempo di preparazione

Ingredienti

Aglio ( Allium Sativum)
Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 705 kJ/166 Kcal
Grassi 0,5 g
di cui Acidi Grassi Saturi 0 g
Carboidrati 33 g
di cui Zuccheri 1 g
Proteine 6,4 g
Sale 0,04
Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, (l'ideale è appesi)
Regione

Tempo di conservazione

8 mesi dalla data di confezionamento

Organizzazione Produttori Sabina

Alla scoperta di grandi piccoli tesori del territorio scopriamo l' Aglio dell'Ufita , noto per la sua particolare concentrazione di principi attivi e dal gusto intenso, molto apprezzato sia in Italia che all'estero. La OP Sabina (organizzazione di produttori) qui nel cuore dell'Irpinia coltiva l'Aglio dell'Ufita, ingrediente fondamentale della cucina tradizionale italiana. Per la loro realizzazione si seguono i metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione , partendo dall'accurata selezione delle sementi, coltivate senza l'utilizzo di sostanze chimiche per conservarne l'autenticità, raccolte a mano e lavorate secondo tecniche avanzate che seguono elevati standard di controllo qualitativo. Tutti i prodotti a marchio Sabina non contengono OGM e la Cooperativa è certificata secondo gli standard GLOBALGAP e BIO. La famiglia Iovanna ha saputo trasformare il patrimonio di esperienze e valori, partendo dalle tradizioni agricole e gastronomiche dei propri avi, passando così da un'attività rurale ad un'organizzazione moderna ed efficiente che garantisce una materia prima di elevata qualità nel pieno rispetto dell' ambiente. Oggi il marchio Sabina unisce a se piccoli produttori irpini che hanno deciso di unire le forze, passando cosi da un'attività rurale ad un'organizzazione moderna ed efficiente, in grado di coprire tutte le fasi di lavorazione ed offrire differenti soluzioni di packaging in base alle esigenze dei consumatori. Il marchio Sabina offre diverse soluzioni appositamente studiate per offrire ai consumatori un periodo di conservazione più o meno lungo, garantendo un minor spreco di cibo nel rispetto dell'ambiente. I prodotti a marchio Sabina si possono raggruppare principalmente in: Aglio da serbo : disponibile in trecce, retina oa grappolo. L'aglio da serbo è ingrediente immancabile in ogni cucina italiana. Con il suo sapore pungente e aromatico è il condimento perfetto per accompagnare carne, pesce e per la preparazione di salse. Grazie ai processi di lavorazione della tradizione, Sabina garantisce una conservazione di circa 8 mesi. Aglio sgranato : disponibile in spicchi e pelato, in camicia, disidratato in polvere, disidratato in scaglie, disidratato in granuli. Questa tipologia è molto apprezzata in quanto molto più digeribile, semplice e comoda da utilizzare rispetto all'aglio fresco, garantendo allo stesso tempo una lunga conservazione, fino a 24 mesi. Tutti i prodotti offerti possono essere di tipo convenzionale o Bio certificati GlobalGap La gamma dell'aglio dell'Ufita della OP Sabina è veramente ricca e sorprendente nell'unicità del suo sapore, portando sulle nostre tavole la tradizione antica e il suo territorio, dando vita così a piatti speciali dai sapori intensi, grazie alla semplicità e qualità dei giusti ingredienti. GLOBALG.A.P. CertificatoIFS CIBO

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