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Perera Veneto I.G.T. Vino bianco ottenuto da uve 100% Perera, raccolte esclusivamente a mano ai primi di settembre nei vigneti di proprietà sulle colline dell'alto trevigiano. Note fresche di pompelmi e fiori bianchi, finale persistente e note speziate. Ideale per accompagnare formaggi e carni bianche.
Veneto I.G.T
uve: 100% Perera
Bottiglia da 750 ml
Temperatura di servizio: 10/12° C.
Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!
Amore per la natura ecco l’essenze dell’azienda Bernardi Ogliano siamo in un paese di 1000 abitanti situato sulle colline a nord di Conegliano, qui il tempo è trascorso ma l’attaccamento al territorio e l’amore per la natura sono immutati ed è qui che nasce il Perera Veneto I.G.T.
16 ettari di cui 13 coltivati a vigneto, raggruppati attorno al centro aziendale. L’azienda vanta ormai più di quattro generazioni, via via si sono avvicendate e affiancate le nuove. Con uno sguardo che guarda ai metodi tradizionali di lavorazione si sono affiancate le nuove tecnologie. Qui si va a coniugare ciò che può rendere il vino migliore con le richieste del mercato. Ma il forte attaccamento per il proprio territorio, l’amore per la natura e la qualità dei propri prodotti, questi sono valori che rimangono sempre. Siamo nel 1972, la ricerca di terreni più vocati porta la famiglia Bernardi a trasferirsi sulle colline di Ogliano di Conegliano. Nel 2007 il figlio Guido decide di legare il nome dell’azienda al territorio: nasce la Bernardi Ogliano. Nel tempo e nel rispetto della natura ci siamo dotati di pannelli solari e fotovoltaici. E siamo inoltre certificati SQNPI per una qualità sostenibile dei nostri prodotti.
Scheda tecnica: Perera Veneto I.G.T.
UVAGGIO: Vino bianco ottenuto da uve 100% Perera
RACCOLTA: uve raccolte esclusivamente a mano ai primi di settembre nei vigneti terrazzati di proprietà sulle colline dell'alto trevigiano.
Zona di produzione: vigneti di nostra proprietà sulle colline dell'alto trevigiano.
Vitigni: 100% Perera
Vendemmia: esclusivamente a mano.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: giallo paglierino carico.
Note di degustazione: Profumo: fruttato con sentori di pera e pesca gialla, con note fresche di pompelmo e fiori bianchi.
Sapore: fresco e deciso, asciutto e di buona sapidità. Il finale è persistente, retrogusto ricco con note di speziato mediterraneo.
Abbinamenti: si accosta a carni bianche, formaggi e insaccati.
Temperatura di servizio: 10/12° C. Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
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