Filetti di acciughe arrotolati con Mandorle

Evo Sicily non nasce come semplice azienda agricola è il sogno di Carmen, appassionata di Olio e esperta sommelier e frantoiana ecco come nasce Filetti di acciughe arrotolati con Mandorle

Filetti di acciughe arrotolati con Mandorle

Acciughe selezionate, sapide ma equilibrate, immerse nel nostro olio extravergine di oliva EVOSÌ: un olio di qualità che valorizza il gusto naturale del pesce azzurro senza coprirlo. In tavola regalano subito il profumo del Mediterraneo. Filetti di acciughe Morbidi e gustosi, sprigionano tutto il profumo del mare e si arricchiscono della delicatezza del nostro olio extravergine siciliano.

Sorprendente dove il mare incontra le bontà della Sicilia: la sapidità naturale delle acciughe avvolge la dolce croccantezza delle mandorle. Ottimo equilibrio dei contrasti.

Ideali per: provale per aperitivo, si accompagnano alla burrata o ricotta fresca.

Abbinamenti vino: servile con bollicina metodo classico o un bianco morbido

• Le acciughe del Mediterraneo: piccole, preziose, ricche di benessere.
  Le acciughe che selezioniamo provengono esclusivamente dal Mar Mediterraneo e rappresentano un’eccellenza nutrizionale oltre che gastronomica. Sono naturalmente povere di grassi saturi, ma straordinariamente ricche di acidi grassi Omega-3, alleati preziosi per la salute del cuore e del sistema cardiovascolare.

  Contengono alti livelli di vitamina D, fondamentale per il benessere delle ossa e delle difese immunitarie, e apportano una notevole quantità di calcio, fosforo e altri minerali essenziali. Inoltre, sono un’ottima fonte di proteine nobili, facilmente digeribili e fondamentali per una dieta equilibrata.

  Grazie a queste caratteristiche, le acciughe rientrano a pieno titolo tra gli alimenti simbolo della dieta mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Gustose e versatili, sono perfette per chi vuole unire sapore e salute, riscoprendo il piacere della semplicità e della tradizione.

Scopri con Foodaloo i Filetti di acciughe arrotolati con Mandorle - Sicilia da Gustare: Eleganza, Tradizione e Mare in Tavola