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Azienda Agricola Il Poeta
Nella bassa modenese , dove le estati sono torride e gli inverni nebbiosi e umidi , il tempo si è fermato: qui nasce l' azienda agricola Il Poeta . Qui l' arte di produrre...
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Lacrima Rosè - Condimento bianco all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
8,00 €
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Lacrima Rosè - Condimento bianco all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Condimento bianco all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. affinato in barrique. Il profumo è intenso e persistente, caratterizzato da eleganti sentori floreali e fruttati. Il gusto è morbido e piacevolmente agrodolce, con una struttura equilibrata. per
Un’esperienza di degustazione intensa e sorprendente.
Bottiglia da 250 ml
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Lacrima Rosè - Condimento bianco all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Il condimento bianco all'Aceto Balsamico di Modena "Lacrima" nasce dalla combinazione di aceto di vino e di mosto concentrato di uve Trebbiano provenienti dalla provincia di Modena, cui viene aggiunto un leggero quantitativo di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Ha un bel colore giallo ambrato con tendenze al ramato. Ottenuto da un raffinato blend di Lacrima Bianco e una piccola percentuale di ABM IGP, questo vino viene affinato per alcuni mesi in barriques, sviluppando maggiore complessità e profondità aromatica.
Scheda Lacrima Rosè - Condimento bianco all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
| Densità | 1,25 |
| Acidità | 4,50 |
| Colore | giallo ambrato con venature ramate |
| Uve | Trebbiano Bianco |
| Abbinamenti | Verdure cotte, Carni bianche, Formaggi, Pesce |
Il profumo è intenso, persistente, con forti sentori floreali e fruttati; il gusto è morbido, piacevolmente agrodolce, strutturato, dalla sapidità evoluta dall'affinamento in botti. Ideale con formaggi stagionati e saporiti, salumi, carni bianche e piatti agrodolci. Ottimo anche con preparazioni di pesce strutturate, dove la sua morbidezza e la spiccata sapidità accompagnano e valorizzano i sapori del piatto.
Bottiglia "King Spallata" da 250 ml
Energia 1213 kJ/289.72 kcal; Grassi 0 g; Carboidrati 71.4 g; Proteine 1.4 g; Sodio 0.093 g
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Lacrima Rosè - Condimento bianco all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Condimento bianco all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. affinato in barrique. Il profumo è intenso e persistente, caratterizzato da eleganti sentori floreali e fruttati. Il gusto è morbido e piacevolmente agrodolce, con una struttura equilibrata. per
Un’esperienza di degustazione intensa e sorprendente.
Bottiglia da 250 ml