Fave di Cacao Perù tartufate

La Cioccolateria Veneziana è un’azienda con una lunga tradizione artigianale familiare, oggi portata avanti da due fratelli che ne hanno preso con tanta passione e dedizione il testimone e ne portano avanti la voglia di creare e allo stesso tempo di ricercare i migliori ingredienti,  il buono e la qualità, ecco come nascono le Fave di Cacao Perù tartufate

Fave di Cacao Perù tartufate

qui la selezione, la tostatura, la bassinatura delle fave di cacao tostate, è eseguita artigianalmente rispettando e mantenendo le caratteristiche originali del cacao. Le Fave di Cacao sono realizzate con fave provenienti dalle migliori piantagioni del Perù. Un “superfood” caratterizzato da un basso contenuto calorico e ricco di antiossidanti e flavonoidi. Le fave di cacao sono i semi ricavati dai frutti dell’albero del cacao, dalle sorprendenti qualità organolettiche che gastronomiche, acquistate le fave di cacao online per assaporarne tutta l’intensità del cacao amaro con note erbacee delicate e accenni di caffè. Le Fave tartufate sono ricoperte con cacao in polvere sono un perfetto e snack goloso e leggero, provatele per preparare ricette sfiziose di biscotti, frollini, torte e crostate. Provale con la macedonia o il muesli o con lo yogurt.  Il cacao è ricco di antiossidanti che favoriscono naturalmente la produzione di endorfine rendendo la nostra mente più felice e rilassata. Sono particolarmente indicate e consigliate come snack per chi pratica sport come subaquea , triathlon, maratone e in tutte le attività fisiche che richiedono una veloce ossigenazione del corpo e del cervello. La selezione, la tostatura  delle nostre fave avviene nel nostro laboratorio in modo completamente artigianale rispettando e mantenendo le caratteristiche originali del cacao.