{"id":39283,"date":"2026-01-05T16:03:33","date_gmt":"2026-01-05T15:03:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodaloo.it\/?post_type=product&#038;p=39283"},"modified":"2026-01-05T16:19:57","modified_gmt":"2026-01-05T15:19:57","slug":"box-gusto-dautore","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.foodaloo.it\/fr\/shop\/box-gusto-dautore\/","title":{"rendered":"Bo\u00eete Go\u00fbt de l'auteur"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.foodaloo.it\/fr\/produttore\/casa-pedona\/\">Maison Pi\u00e9tonne<\/a>\u00a0 produce un formaggio veramente unico a latte di pecora ma non possiamo chiamarlo pecorino, ha un nome che rispecchia la sua caratteristica davvero unica, ecco come nasce il <b>Bo\u00eete Go\u00fbt de l'auteur<\/b><\/p>\n<h3><b>Bo\u00eete Go\u00fbt de l'auteur<\/b><\/h3>\n<p>Redonner vie \u00e0 un <strong>fromage diff\u00e9rent<\/strong> avec un esprit nouveau. C&#039;est ainsi qu&#039;est n\u00e9 Lo Scoppolato, qui est lentement devenu, \u00e0 force de sacrifices et d&#039;amour, une r\u00e9alit\u00e9 recherch\u00e9e et appr\u00e9ci\u00e9e des journalistes gastronomiques, des chefs \u00e9toil\u00e9s, mais surtout des nombreux passionn\u00e9s de la gastronomie. <strong>bon fromage.<\/strong> Un r\u00eave devenu r\u00e9alit\u00e9 ! Car n&#039;oubliez jamais de ne jamais abandonner vos r\u00eaves au r\u00e9veil.<\/p>\n<p>c&#039;est un <strong>fromage au lait de brebis <\/strong>Avec un go\u00fbt excellent, rendu unique par un traitement particulier que le fromager pr\u00e9serve jalousement. Au cours de ce processus, le produit est soumis \u00e0 un affinage avec une humidit\u00e9 particuli\u00e8re afin d&#039;obtenir un produit parfaitement assaisonn\u00e9 et d&#039;en rehausser la saveur. Le Scoppolato est un<strong>exp\u00e9rience gustative non seulement pour ceux qui aiment le fromage <\/strong>mais aussi pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir une saveur intense.<\/p>\n<p><strong data-start=\"1153\" data-end=\"1167\">Cass\u00e9<\/strong> deriva infatti da un racconto popolare legato a un pastore di nome Tristano, detto <em data-start=\"1251\" data-end=\"1259\">Pedona<\/em>. Si narra che Pedona, ogni volta che incontrava il padrone, si togliesse il cappello, la tradizionale <strong data-start=\"1362\" data-end=\"1373\">Coppola<\/strong>, in segno di rispetto. Da questo gesto semplice e quotidiano nasce il nome di un formaggio. Come la sua storia, affonda le radici nella tradizione, nell\u2019umilt\u00e0 e nel sapere antico della vita pastorale.<\/p>\n<p>Durante la <strong data-start=\"337\" data-end=\"353\">assaisonnement<\/strong>, il formaggio viene posto in ambienti a umidit\u00e0 controllata e avvolto in <strong data-start=\"427\" data-end=\"445\">foglie di noce<\/strong>. Un elemento naturale che ne caratterizza profondamente il profilo sensoriale. Le foglie di noce proteggono la pasta, regolano la traspirazione e rilasciano delicati aromi vegetali, contribuendo a un\u2019evoluzione lenta e armoniosa del prodotto. Il risultato \u00e8 un formaggio dalla <strong data-start=\"723\" data-end=\"745\">giusta maturazione<\/strong>, con una pasta compatta ma morbida, un profumo intenso e un sapore deciso, arricchito da note rustiche e leggermente tanniche tipiche della noce.<\/p>\n<p>le <strong>Box d&#8217;Autore<\/strong> nasce per far assaporare la nostra <strong>cremosa di formaggio<\/strong> insieme ai nostri <strong>biscotti salati<\/strong> prepararti con lo Scoppolato Gran Cr\u00f9 perfetti per aperitivi e alla nostra <strong>\u00a0Salsa Rosa<\/strong>\u00a0 subito pronta per condire la pasta.<\/p>\n<p>Il Box contiene:<\/p>\n<p>1 <a href=\"https:\/\/www.foodaloo.it\/fr\/shop\/baciotti-biscotti-classici-e-scoppolato\/\"><strong>Baciotto<\/strong><\/a>,1 <a href=\"https:\/\/www.foodaloo.it\/fr\/shop\/cremosa-classica-di-scoppolato\/\"><strong>Cremosa di Scoppolato<\/strong><\/a> classica, 1 <strong>Salsa Rosa<\/strong> <strong>Scoppolato (Sugo Rosa o Braschetta)<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Bo\u00eete Go\u00fbt de l'auteur<\/strong><\/p>\n<p>Un\u2019esplosione di sapori per chi ama il gusto autentico del formaggio: il <strong data-start=\"115\" data-end=\"163\">box include la Cremosa di formaggio pecorino Scoppolato<\/strong>, pronta all\u2019uso per condire pasta o crostoni, i <strong data-start=\"212\" data-end=\"243\">biscotti salati al pecorino<\/strong>, croccanti e saporiti, e la <strong data-start=\"272\" data-end=\"310\">Salsa rosa al pomodoro e formaggio<\/strong>, cremosa e delicatamente aromatica. Perfetto per creare piatti veloci ma ricchi di gusto o per un regalo gourmet che conquista al primo assaggio. intenso e un sapore deciso.<\/p>\n<p><strong>Bisous<\/strong> sono biscotti salati con Scoppolato Gran Cru. Prodotto artigianale senza aromi ne conservanti. La materia prima selezionatissima di questo frollino confezionato a mano dove il formaggio Scoppolato si unisce al miglior grano toscano, a burro di prima qualit\u00e0 e a altri ingredienti selezionati dando vita ad un biscotto salato ma con un retrogusto tendente al dolce.<\/p>\n<p><strong>La Cremosa classica di Scoppolato<\/strong>\u00a0\u00e8 da subito pronta per condire ed esaltare i tuoi primi piatti. Sono creme a base di Scoppolato create per condire la pasta o farcire dei crostoni<\/p>\n<p><strong>Aggiungi al carrello Box Gusto d&#8217;Autore: Gusto autentico, bont\u00e0 da condividere!<\/strong><\/p>\n<p>Confezione con da 1 Baciotto,1 Cremosa di Scoppolato , Salsa Rosa Scoppolato (Sugo Rosa o Braschetta) sembra appena fatta, delicata con gusto, perfetta per i primi piatti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":39285,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[2181,51,307,1276,2158],"product_tag":[2217,2216,2209,2215],"class_list":{"0":"post-39283","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-delizie-salate","7":"product_cat-formaggi-latticini","8":"product_cat-formaggi-freschi-stagionati","9":"product_cat-latte-di-pecora","10":"product_cat-natale-2025","11":"product_tag-crema-di-formaggio","12":"product_tag-formaggio-di-pecora","13":"product_tag-prodotto-artigianale","14":"product_tag-sugo-con-formaggio","15":"yith_shop_vendor-casa-pedona","17":"first","18":"instock","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Box Gusto d&#039;Autore<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Compra online il Box Gusto d&#039;Autore: su Foodaloo puoi acquistare online al miglior prezzo. 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