{"id":8661,"date":"2020-08-24T10:00:40","date_gmt":"2020-08-24T08:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodaloo.it\/?p=8661"},"modified":"2021-05-28T10:45:39","modified_gmt":"2021-05-28T08:45:39","slug":"cannella-proprieta-benefici-ricette-rapide-e-semplici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodaloo.it\/fr\/cannella-proprieta-benefici-ricette-rapide-e-semplici\/","title":{"rendered":"Cannelle : propri\u00e9t\u00e9s, bienfaits, recettes simples et rapides"},"content":{"rendered":"<p>L\u00e0 <em>Canelle<\/em> il se caract\u00e9rise par des propri\u00e9t\u00e9s cicatrisantes et antioxydantes b\u00e9n\u00e9fiques, et peut \u00eatre utilis\u00e9 dans de nombreuses recettes de plats tant sucr\u00e9s que sal\u00e9s.<!--more--><\/p>\n<h3><em>AVANTAGES<\/em><\/h3>\n<p>L\u00e0 <em>Canelle<\/em> il peut aider au contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie, en fait, il est particuli\u00e8rement recommand\u00e9 aux personnes souffrant de diab\u00e8te de type 2. Il aide \u00e9galement \u00e0 \u00e9viter le pic de sucre dans le sang et sa chute cons\u00e9quente, qui peut provoquer des naus\u00e9es, des maux de t\u00eate et de la fatigue.<\/p>\n<p>L\u00e0 <em>Canelle<\/em> o <em>cannelle<\/em> elle a des qualit\u00e9s anti-inflammatoires, relaxantes pour les muscles et calmantes contre les douleurs menstruelles. Cette \u00e9pice est riche en mangan\u00e8se, son apport am\u00e9liore donc l&#039;assimilation du calcium et la formation des os et du tissu conjonctif. Elle est excellente contre les maux de gorge et les congestions nasales, et peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e comme digestif, car elle r\u00e9gule les gonflements et neutralise les naus\u00e9es, c&#039;est pourquoi c&#039;est une \u00e9pice tr\u00e8s utilis\u00e9e dans les r\u00e9gimes hypocaloriques. La <em>cannelle<\/em> pr\u00e9vient les dommages du vieillissement et d\u00e9fend contre l&#039;activit\u00e9 des radicaux libres. Ses propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes et antimicrobiennes font de la magie pour la peau, et c&#039;est un alli\u00e9 pr\u00e9cieux pour les personnes souffrant d&#039;acn\u00e9.<\/p>\n<h3><em>EFFETS SECONDAIRES<\/em><\/h3>\n<p>Si vous faites un usage disproportionn\u00e9 de cette \u00e9pice, il peut y avoir des contre-indications telles que : tachycardie, forte transpiration, somnolence, \u00e9puisement et fatigue. Un exc\u00e8s de <em>Canelle<\/em> il peut \u00e9galement endommager les reins et le foie, car dans cet ar\u00f4me se trouve la curarine, c&#039;est-\u00e0-dire l&#039;un des alcalo\u00efdes du curare, qui se pr\u00e9sente sous la forme de cristaux incolores et amers, avec les m\u00eames propri\u00e9t\u00e9s que le curare. Il peut \u00e9galement d\u00e9clencher des r\u00e9actions allergiques notamment au niveau \u00e9pidermique et au niveau des muqueuses. Pour les femmes enceintes, il est d\u00e9conseill\u00e9 de l&#039;utiliser car cela pourrait favoriser les contractions ut\u00e9rines.<\/p>\n<h3><em>COUPLE GAGNANT : <\/em><em>CANNELLE<\/em><em> ET LE MIEL LE COMBO PARFAIT POUR MINCEUR<\/em><\/h3>\n<p>Les avantages susmentionn\u00e9s de la <em>Canelle<\/em> se renforcent avec l&#039;union de ce dernier avec le miel (ici on parle de miel, <a href=\"https:\/\/www.foodaloo.it\/fr\/per-ogni-fiore-il-suo-miele-per-ogni-miele-il-suo-beneficio\/\">CH\u00c8QUE<\/a>). Vous pouvez cr\u00e9er des tisanes ou des infusions, qui vous aideront \u00e0 fortifier votre syst\u00e8me immunitaire et \u00e0 lutter contre les maux saisonniers.<\/p>\n<p>Ce m\u00e9lange est \u00e9galement int\u00e9ressant du point de vue de la ligne : en effet il est scientifiquement prouv\u00e9 que boire chaque matin et chaque soir, 30 minutes avant de prendre son petit d\u00e9jeuner et 30 minutes avant de se coucher, un verre avec une cuiller\u00e9e de miel et un de <em>Canelle<\/em>, aide \u00e0 drainer les d\u00e9chets, augmentant ainsi le processus d&#039;amincissement.<\/p>\n<p><em>DES RECETTES SAVOUREUSES AVEC <strong>CANNELLE<\/strong> <\/em><\/p>\n<h4><em>Muffin beignets tous <strong>Canelle<\/strong>.<\/em><\/h4>\n<p><em>\u00a0<\/em>Ces g\u00e2teaux sont tr\u00e8s moelleux et app\u00e9tissants, parfaits pour le petit-d\u00e9jeuner et les collations. La recette est tr\u00e8s simple et rapide, il vous suffit de suivre pas \u00e0 pas nos instructions.<\/p>\n<p><em><strong>INGR\u00c9DIENTS POUR 6 MUFFINS<\/strong> <\/em><\/p>\n<ul>\n<li>130 g. 00 farine;<\/li>\n<li>115 g. Sucre en poudre;<\/li>\n<li>60 g. de beurre fondu;<\/li>\n<li><strong>Cannelle<\/strong> en poudre;<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de muscade r\u00e2p\u00e9e;<\/li>\n<li>Le zeste r\u00e2p\u00e9 de \u00bd citron;<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique pour g\u00e2teaux;<\/li>\n<li>120 ml de lait entier.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>INGR\u00c9DIENTS POUR LA COUVERTURE<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>115 g. sucre glace;<\/li>\n<li><strong>Cannelle<\/strong> en poudre;<\/li>\n<li>60 g. de beurre fondu.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>M\u00c9THODE <\/em><\/strong><\/p>\n<p>Vous devez d&#039;abord commencer \u00e0 m\u00e9langer le zeste de citron avec le <strong><em>Canelle<\/em><\/strong>, beurre fondu, sucre et muscade. Ensuite, ajoutez le lait lentement et m\u00e9langez bien tout le m\u00e9lange jusqu&#039;\u00e0 ce que vous incorporiez les ingr\u00e9dients. M\u00e9langez la farine et la levure chimique pr\u00e9alablement tamis\u00e9es et m\u00e9langez le tout jusqu&#039;\u00e0 obtenir un amalgame homog\u00e8ne. R\u00e9partir le m\u00e9lange dans six moules \u00e0 muffins beurr\u00e9s et farin\u00e9s. R\u00e9glez le four \u00e0 180\u00b0 et laissez cuire environ 20-25 minutes en testant la cuisson avec la m\u00e9thode du cure-dent sec. Ensuite, laissez-les refroidir, badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez-les du m\u00e9lange de sucre en poudre et <strong>Canelle<\/strong> pr\u00e9alablement pr\u00e9par\u00e9 pour la couverture.<\/p>\n<h4><em>Roule vers le <strong>Canelle<\/strong><\/em><\/h4>\n<p>LA <strong><em>cannelle<\/em><\/strong> petits pains, sont tr\u00e8s doux et extr\u00eamement \u00e9pic\u00e9s, excellents pour une collation, pour le petit d\u00e9jeuner ou comme dessert \u00e0 emporter avec vos amis. Voyons ensemble comment ils sont pr\u00e9par\u00e9s !<\/p>\n<p><em><strong>INGR\u00c9DIANTS<\/strong> <\/em><\/p>\n<ul>\n<li>200 g. de p\u00e2te \u00e0 brioche;<\/li>\n<li>100g. de beurre;<\/li>\n<li>100g. sucre glace;<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de <strong>Canelle<\/strong> en poudre.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>M\u00c9THODE<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Pour accomplir ces <strong><em>cannelle<\/em><\/strong> petits pains il faut partir de la recette de la brioche sans p\u00e2te. Cr\u00e9mer le sucre glace avec le <strong><em>Canelle<\/em><\/strong> et beurre. Une fois le m\u00e9lange r\u00e9alis\u00e9, rouler la p\u00e2te directement sur la garniture pour cr\u00e9er un cylindre parfait et solide. Ensuite, coupez-le en tranches d&#039;environ 2 cm. d&#039;\u00e9paisseur, \u00e0 l&#039;aide d&#039;un couteau dont la lame est l\u00e9g\u00e8rement mouill\u00e9e d&#039;eau froide, disposer enfin les rouleaux sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie \u00e0 l&#039;\u00e9cart les uns des autres. Laisser reposer dans un endroit chaud pendant au moins deux heures. Mettez-les au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180 degr\u00e9s pendant environ 15 minutes. Accompagnez-les de confitures ou de compotes (venez d\u00e9couvrir nos recettes de confitures et marmelades, saines, bonnes et authentiques, <a href=\"https:\/\/www.foodaloo.it\/fr\/4-snack-con-le-confetture-per-una-merenda-sempre-al-top\/\">LIRE ICI<\/a>) pour rendre la recette encore plus d\u00e9licieuse.<\/p>\n<h4><em>Boulettes sucr\u00e9es alla <strong>Canelle<\/strong><\/em><\/h4>\n<p><strong><em>INGR\u00c9DIANTS<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>70 g. f\u00e9cule de ma\u00efs;<\/li>\n<li>40 g. de sucre;<\/li>\n<li>30 g. de beurre;<\/li>\n<li>trois jaunes\u00a0;<\/li>\n<li>3 dl. de lait chaud;<\/li>\n<li>1 dl de cr\u00e8me chaude ;<\/li>\n<li>100g. ricotta de mouton;<\/li>\n<li>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de <strong><em>Canelle<\/em><\/strong>;<\/li>\n<li>3-4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de parmesan r\u00e2p\u00e9;<\/li>\n<li>Sel au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>M\u00c9THODE<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Dans une casserole m\u00e9langer 30 g. de sucre, avec une pinc\u00e9e de sel, la f\u00e9cule, les jaunes d&#039;\u0153ufs, le <strong><em>Canelle<\/em><\/strong> puis rendre la p\u00e2te molle en ajoutant progressivement le lait et la cr\u00e8me pr\u00e9alablement m\u00e9lang\u00e9s. Mettez le feu et, sans cesser de m\u00e9langer avec une louche strictement en bois, portez le m\u00e9lange \u00e0 \u00e9bullition. Une fois \u00e0 \u00e9bullition, retirez du feu, ajoutez la ricotta et laissez refroidir. Mettre le m\u00e9lange obtenu dans un sac de 1,5 cm d&#039;\u00e9paisseur muni d&#039;un embout lisse, et r\u00e9aliser de nombreuses petites portions en forme de boulettes sur une plaque allant au four.<\/p>\n<p>Enfin, saupoudrez le tout d&#039;un m\u00e9lange de parmesan, beurre fondu, <strong><em>Canelle<\/em><\/strong>, sucrez et faites cuire 10 minutes au four \u00e0 200\u00b0. Une fois sorti du four, servez-le apr\u00e8s avoir attendu au moins 10-15 minutes.<\/p>\n<p>Dans notre <strong><em>magasin en ligne <\/em><\/strong>vous pouvez trouver des produits aromatis\u00e9s avec cette \u00e9pice comme l&#039;huile d&#039;olive extra vierge de la ferme Il bottaccio, (<a href=\"https:\/\/www.foodaloo.it\/fr\/shop\/speziato-alla-cannella\/\">CLIQUEZ ICI<\/a> pour en savoir plus), nous \u00e0 <strong><em>Foodaloo<\/em><\/strong> nous vous conseillons de l&#039;associer aux cr\u00e8mes claires et crudit\u00e9es.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cannelle se caract\u00e9rise par des propri\u00e9t\u00e9s cicatrisantes et antioxydantes b\u00e9n\u00e9fiques, et peut \u00eatre utilis\u00e9e dans de nombreuses recettes de plats sucr\u00e9s et 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