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Délio
Delio assaggiaotre foodaloo con lingue

Délio

Le passionné

de connaissances, de relations, d'expériences, d'émotions

Issu d'une famille de restaurateurs, il vit la « Cuisine » et la « Table » comme outils de soin et d'accueil pour la famille et les amis. D'où l'intérêt pour la matières premières de qualité et pour moi produits alimentaires de niche, les hommes et les territoires qui les produisent.

Recherche, approfondissement Et partage caractériser sa relation avec les producteurs, du point de vue valorisation des traditions et de la culture locales.

Maître goûteur de fromage, est un organisateur de circuits gastronomiques

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