le Usine de pâtes Lonigro non seulement produit des pâtes, grâce à nos nombreuses années d'expérience dans le secteur alimentaire, nous produisons une sélection de sauces et sauces à la viande de la tradition italienne et la Toscane, suivant des recettes transmises de génération en génération, c'est ainsi que Ragoût de Chianina
Ragoût de Chianina
A la base de notre production un sélection rigoureuse des ingrédients et de chaîne de production. Recettes traditionnelles anciennes et populaires, nous proposons une gamme de sauces et ragoûts prêts à l'emploi, symbole de l'excellence de Cuisine italienne dans le monde.
L'ingrédient principal de nos productions est la passion et l'utilisation de méthodes traditionnelles afin de respecter et sublimer le goût. Toutes nos sauces sont strictement sans gluten et fait sans l'utilisation de colorants artificiels et de conservateurs.
La sélection de sauces et de ragoûts est large afin d'offrir du choix pour chaque occasion : ragoût de gibier, de lièvre, de sanglier, de Chianina et de chevreuil, ainsi que des sauces à l'ail, aux champignons, à l'aubergine, au speck et aux cèpes.
Nous créons également la recette originale du pâté toscan, la préparation à base de foie prête à tartiner et à déguster.
Le Ragù a une belle couleur rouge intense striée de rouge clair, la texture est crémeuse avec des éclats de Boeuf Chianina. Essayez avec moi tortillas de blé dur 100% italien.
