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Ragù classico
Realizzato con maestria e dedizione, un ragù classico dal sapore deciso, avvolgente e ricco che riporta indietro nel tempo. Realizzato secondo la ricetta originale di Nonna Mary. Buono come quello fatto in casa. Una ricetta che si tramanda da cinque generazioni!
Provalo gustato con la polenta fritta! un bonté!
Pot de 180g.
Il ragù classico buono come quella di una volta. La ricetta è proprio quella originale che Grand-mère Marie Il le prépare encore aujourd'hui dans la cuisine de sa maison, à Campi Bisenzio, juste à l'extérieur de Florence. C'est là que le Ragù Classico.
Je me souviens encore de ce sentiment agréable que j'éprouvais quand j'étais enfant dimanche matin Lors du réveil. Ce n'est pas le réveil qui m'a réveillé, mais le profumo di ragù! Normalmente la domenica potevo dormire fino a tardi, ma difficilmente mi alzavo più tardi delle dieci. La nonna era già all’opera dal mattino presto intenta a preparare le sue ricette iniziando naturalmente da un buon légumes croquants frits. Quello che mi aspettava infatti non era la tazza di latte ma l’assaggio sul pane fresco del sauce qui bouillait lentement dans le pot. Dans le souvenir d'un enfant quei profumi che pervadevano ogni ambiente della casa e quei sapori rimangono per sempre come “fermo immagine” dei sensi! Era proprio una festa, la domenica. Tutta la famiglia riunita a pranzo pronta ad assaporare le ricette di casa, un rito che si rinnovava ogni settimana. Con le ricette di Nonna Mary ho ritrovato l’infanzia e tutto il piacere di gustare un saveur vraie et authentique.
Una famiglia di gastronomi che da sempre si dedica alla qualità. Figlie e nipoti hanno appreso da lei la maîtrise de la cuisine toscane e hanno deciso di realizzare, sempre sotto l’occhio attento della nonna, una linea di des produits aussi bons que ceux faits maison, avec toute la saveur du passé.
Un ragù che porta avanti la tradizione toscana con passione e maestria. Preparato seguendo la ricetta tramandata di generazione in generazione, questo ragù incarna il calore e l’amore delle cucine familiari. È il risultato di un’attenta selezione di ingredienti di alta qualità, a partire dalla carne di bovino e suino. Passione per la buona tavola e una preparazione rispettosa della tradizione. La carne viene cotta a lungo, con l’aggiunta di pomodoro e pochi semplici ingredienti. Maestria e dedizione, genuinità e un sapore avvolgente e ricco che riporta indietro nel tempo.
Perfetto per condire una pasta di qualità, come ad esempio pappardelle o tagliatelle. Si accompagna bene con un buon Vin rouge toscan e una spolverata di formaggio parmigiano grattugiato. Da provare anche per arricchire golose bruschette di pane toscano o per assaisonner la polenta.
Se hai amato il ragù classico, non perdere il ragoût de sanglier de grand-mère Mary!
| Région | |
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| Noter | |
| Ingrédients | Ingredienti: Carne di bovino 28%, carne di suino 22%, polpa di pomodoro(pomodoro 99,8%, acido citrico), cipolla, salsicce(carne di suino 95,7%, sale, vino, pepe, aglio, miscela di spezie), carota, vino (contiene SOLFITI), SEDANO, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo, bucce di limone. |
Avez-vous présenté l'odeur qui rapporte subi à un ricordo piacevole, spesso legato all'infanzia ? Ecco, ces choses-là sont entendues par les rizettes de la nonna Mary. Je les ai passées à la maison de la nonna Mary en sentant bon, parce que j'ai spesso sui fornelli bolliva proprio il Ragù , qui n'a pas voulu maigrir. Nous nous efforçons de nous aider à purifier les odeurs, pour préparer le soffritto : il était beau pour nous de savoir que nous avons la propriété de la partie… sans toutefois avoir acquis la tradition de la famille, qui est associé à un orgoglio portano avant dans cette ligne de produits authentiques et préparés. proprio come una volta. La mission n'est pas seulement de porter quelque chose de bon sur votre table, mais de porter les fruits des poumons passés dans la cuisine avec la grand-mère , en faisant la passion, la tradition et l' amour étaient les ingrédients principaux. Oggi le nipoti alla terza generazione portano avanti con passione ed orgoglio le ricette di famiglia. Un jour dans le domaine classique de la famille, tous les repas de la famille se déroulent à la table, Hanno Chiesto chez la grand-mère Mary se soucie de ses plats de cuisine, le vieux riz de la famille qui passe par les femmes de la maison Hanno est gentiment gardien. Nonna Mary est une messa subito all'opera. Non seulement je l'ai ritrovato ma si è cimentata a rielaborarne le ricette pensate per potare porter sulle votre tavole i profumi ei sapori authentique et authentique de sa famille. Pronti e bon proprio come fatti in casa . Découvrez toutes les recettes de la nonna Mary, lasciati transportare nella sua cucina, assapora la tradition. Découvrez les secrets de la maison.
