Name: Olive nere secche condite
SKU: 21605
Availability: InStock

L'Ferme Il Bottaccio est oléiculteur par vocation et par tradition, transmise de génération en génération, passion pourOlivier, elles n'en sont certainement pas moins les olives font partie intégrante du travail, travaillées avec un soin extrême et c'est ici que les Olives noires séchées assaisonnées.

Nous sommes dans Maremme, terre vierge adaptée àl'oléiculture. Ici, parmi ces collines ondulantes, le terres peut bénéficier de eaux thermales qui irriguent le sous-sol. Depuis l'Antiquité, l'entreprise cultive différents types de Olives, transformés de différentes manières, en saumure et en huile d'olive extra vierge. Des précautions transmises depuis plusieurs générations, nous permettent de garantir une haute qualité du produit constante dans le temps.

Une gamme de produits à base d'olives de première qualité. Des olives pour toutes les occasions, conçues pour accompagner les plats, pour créer canapés et proposer des apéritifs conviviaux, créant une grande variété de produits savoureux pour tous les palais. une gamme de produits à base de différents types d'olives, traitées de différentes manières, en saumure et en huile d'olive extra vierge, idéales pour accompagner différents types de plats, pour créer des canapés et proposer des apéritifs invitants. Olives noires séchées habillées d'huile d'olive extra vierge, elles sont idéales pour les apéritifs et les apéritifs plats de pâtes et en sauces, excellents pour des plats comme le stockfisch à la Livourne, ragoût de sanglier et agneau.

le Olives noires séchées assaisonnées, avec une saveur unique et fruitéde la pulpe Croustillant, doux, délicat et corsé à la fois. Ils sont parfaits pour les cocktails et apéritifs, parfaits avec des salades ou pour accompagner des plats froids.

Les olives noires séchées sont transformées et fournies dans de l'huile d'olive extra vierge toscane de haute qualité. Essayez-les dans vos recettes ou simplement à utiliser pour vos cocktails ou apéritifs.

Informations complémentaires

Poids	ND
Temps de préparation	Deux jours
Ingrédients	Olives noires séchées 65%, huile d'olive vierge extra 33%, piment, ail, sel. Régulateur d'acidité : acide lactique.
Noter	Sans arômes artificiels, Sans colorants
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit égoutté	Énergie - 886 kj / 212 kcal, Lipides - 22,0 g, dont saturés - 3,6 g, Glucides - 1,0 g, dont sucres - 1,0 g, Protéines - 1,5 g, Sel - 1,0 g
Temps de rétention	24mois
Mode de conservation	Conserver à l'abri de la lumière et à l'écart des sources de chaleur
Combinaisons recommandées	Idéal pour les apéritifs et pour enrichir les entrées de viande et de poisson
Région	Toscane

Producteur

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, produisent l'elemento principe della cucina mediterranea : l'olio extravergine. Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti . Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un impliciteo spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.