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AUBERGINES Raisins secs et noix en huile d'olive extra vierge
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AUBERGINES Raisins secs et noix en huile d'olive extra vierge

par Ferme Il Bottaccio

€9,70

AUBERGINES Raisins secs et noix en huile d'olive extra vierge

Offrez-vous un péché salutaire de gourmandise! Fraîchement préparé avec nos légumes , issu d'une chaîne d'approvisionnement très courte avec cuisson en bocal pour conserver au mieux ses caractéristiques !

Protagonista in un bel tagliere di formaggi. Provale con la ricotta fresca o come il pecorino.

Pot de 180g

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Quantité

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Huile d'olive extra vierge classique

UGS : GGLLI01MUNX180 Catégories : ,
MELANZANE Uva passa e noci in Extravergine

Dégusté de

Anna

L'authentique

Un délice végétal à l'huile d'olive extra vierge de Toscane. Un rendement délicieux pour les raisins secs !

Lla société il Bottaccio, depuis quatre générations se consacre avec passion et beaucoup d'énergie à la culture deOlivier e alla produzione di olio extravergine di oliva e di prodotti come sott’oli utilizzando le migliori verdure e il proprio olio ed e qui che viene realizzato il AUBERGINES Raisins secs et noix en huile d'olive extra vierge

Ici, la qualité est à la maison et c'est pourquoi l'entreprise a choisi de ne produire que de l'huile d'olive extra vierge, dans différents types capables de satisfaire différents goûts et différentes utilisations. La récolte se fait manuellement ou semi-manuellement et une attention particulière est portée à la sélection des olives. Une grande importance est observée pour les temps de pressage, pour lequel plus de 8 heures ne doivent jamais s'écouler depuis la collecte.

AUBERGINES Raisins secs et noix en huile d'olive extra vierge obtenu avec des ingrédients sélectionnés. La transformation artisanale des légumes pour rehausser la saveur de chaque ingrédient individuel. Uniquement des ingrédients naturels, sans produits chimiques ni substances artificielles.

Parfait pour Bruschetta, canapés, et pour accompagner fromages et plateaux.

appariements : parfait sur des croûtons avec ricotta fraîche ou accompagné de fromages vieilli comme le pecorino.

Avez-vous déjà essayé le Pesto de basilic à l'huile d'olive extra vierge sans ail ? Parfait pour vos entrées avec son goût intense et parfumé de basilic mais avec la délicatesse due au manque d'ail.

 

 

Poids 0,3 kg
Format

Pot de 180g
Temps de préparation

Ingrédients

Aubergines 73%, huile d'olive extra vierge 17%, noix 3%, raisins secs*
5%, aceto di mele*, sale, pepe nero. Correttore di acidità: acido citrico.
*Contient des sulfites
Noter

,

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valori Nutrizionali medi per 100 G di sgocciolato: Energia – 489 KJ/117 KCAL, Grassi – 5,1 G, di cui Saturi – 13,5 G, Carboidrati – 18,0 G, di cui zucchero – 0,8 G, Proteine – 2,5 G, Sale – 0,5 G
Temps de rétention

24mois
Mode de conservation

Conserver à l'abri de la lumière et à l'écart des sources de chaleur
Combinaisons recommandées

pour garnir des sandwichs ou des focaccias, pour les apéritifs, pour les fromages
Région

ALLERGÈNES

Lait, Oeuf

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, produisent l'elemento principe della cucina mediterranea : l'olio extravergine. Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti . Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un impliciteo spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.

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