Siamo nelle Langhe a Fontanafredda di Serralunga d’Alba, qui l’azienda La Bioca con 8 ettari vitati produce i migliori vini espressione del territorio ecco dove nasce Karina - Langhe DOC Rosé
Karina - Langhe DOC Rosé
Siamo nelle Langhe a Fontanafredda di Serralunga d’Alba, qui l’azienda La Bioca con 8 ettari vitati produce i migliori vini espressione del territorio ecco dove nasce
La nostra è una piccola realtà dove niente è lasciato al caso. Qui produciamo i nostri vini utilizza solamente le nostre uve. Le vigne si trovano tra Monforte d’Alba, Novello, La Morra Et Barbaresco. Zone particolarmente vocate per i grandi vini delle Langhe. Noi ci occupiamo di tutto il processo: dalla produzione, all’affinamento alla vendita. Seguiamo l’intero processo per garantire la miglior qualità.
Scheda tecnica: Karina
Cépage : typique de la région
Vendanges : manuelles en cagettes.
Vinificazione: pigiatura e pressatura senza macerazione delle uve. Fermentazione in vasche d’acciaio termo controllate a basse temperature per circa 20 giorni.
Elevage : sur lies fines en cuves acier pendant 2 mois
Production : environ 1 500 à 2 500 bouteilles par an.
Note degustative
Couleur: Rose
Sentir: caratteristico, tenue e delicato
Goûter: amabile, vellutato e armonico
La température de service: 10-12°C
Accords recommandés : gli antipasti, le insalate miste, la
pasta e piatti a base di pesce .
«Carina» è sì un complimento ma con la «K» diventa un nome femminile. Il rosato è un vino molto amato dalle donne, a cui dire sei carina è un complimento sempre gradito. Ecco perché Karina: Karina come una donna, Karina come una lode, Karina come un momento carino da condividere.