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Angus bresaola

Angus bresaola

par Brisval Srl

33,90115,90

Angus bresaola

L'Angus irlandese è una delle migliori carni al mondo, una razza pregiata che viene allevata nei verdissimi pascoli irlandesi Il sapore è deciso, la carne morbida e delicata.

Chevronné 40 jours

Provatela in purezza per godere appieno delle caratteristiche sensoriali, una carne che risulta molto versatile  per preparare sfiziosi antipasti, e ricette di deuxième cours

Confezione da circa 0.5 kg e circa 1 kg e circa 2kg

LIVRAISON GRATUITE!

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UGS : ND Catégories : ,
Bresaola di Angus

Dégusté de

Anne

L'authentique

Una bresaola ottenuta dai migliori tagli di Angus irlandese, di un bel rosso rubino, al naso i profumi sono intensi e speziati e in bocca delicata e morbida.

Brisval est né d'un groupe d'entrepreneurs unis par le lien avec leur propre territoire la Valchiavenna, la vallées lombard qui, avec la Valteline, a donné naissance à la bresaola, la plus célèbre des charcuteries bovines, l'idée d'améliorer ce produit est née de la passion en sélectionnant le races bovines meilleurs italiens et les meilleures viandes du monde avec des caractéristiques uniques telles que Bresaola di Angus.

Angus bresaola viene realizzata partendo dalla scrupolosa selezione dei migliori tagli di Angus. L'Angus irlandese è considerato una delle migliori carni grazie al pascolo erboso e alla qualità della produzione, ha una marbrure caratteristica che dona alla carne un sapore deciso e persistente. 

Bresaola di Angus.

l’Irlanda in virtù del suo clima temperato è considerata ideale per l’allevamento di questa preziosa razza bovina, la carne esprime aromi intensi ma allo stesso tempo equilibrati, frutto delle essenze proprie dei verdi pascoli irlandesi.

Le bresaole vengono speziate con arômes naturels. Lavorate a mano secondo metodo tradizionale, una per una stagionando per almeno  40 giorni

Perfetta da gustare senza nessun condimento. Una vera protagonista in numerose recettes de cuisine può esser servita per antipasto, nelle insalate  e secondi piatti.

Tutti i prodotti sono privi di allergeni, di glutine e di lattosio e senza conservanti.

 

 

Format

Confezione da circa 0,5 kg, Confezione da circa 1,0 kg, Confezione da circa 2,0 kg

Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

boeuf, sel, ail, epices, sucre

Noter

, ,

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energia 866 kJ/ 205 kcal
Lipides 3,1 g
dont acides gras saturés 1,4 g
Glucides 0,6 g
dont sucres 0,0 g
Proteine 43,6 g
Sale 4,8 g

Région

Brisval Srl

Brisval prima che un'azienda è spirito di una passione per il proprio territorio e per i propri prodotti tradizionali su quest'idea un gruppo di imprenditori della Valchiavenna ha dato l'impulso a rendere uno dei prodotti più noti e tradizionali delle Valli lombarde, la bresaola, un prodotto valorizzato di altissima qualità. L'azienda seleziona solo le migliori carni e non solo in Italia, le migliori carni al mondo: razze bovine italiane, europee, Angus irlandese e Wagyu del Giappone, vengono scelti soli i tagli migliori, se ne preservano le migliori caratteristiche e le lavora con il metodo tradizionale di lavorazione utilizando un' antica ricetta di famiglia. Le lavorazione est tout manuel rigoureux, le spezie e gli ingredientsi utilizzati sono tutti naturali et tutte le bresaole sono senza conservanti , senza glutine, senza lattosio e senza allergeni . Prelibata salumeria e prodotti gourmet per chi desidera una grande esperienza di gusto con prodotti di alto profilo sensoriale ma anche basso contenuto di grassi e buon valore nutritivo.

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