L'Ferme Il Bottaccio est oléiculteur par vocation et par tradition, transmise de génération en génération, passion pourOlivier, certo non sono da meno le olive sono parte integrante del lavoro, lavorate con estrema cura ed è qui che si produce l’Apéritif méditerranéen à l'huile
Nous sommes dans Maremme, terre vierge adaptée àl'oléiculture. Ici, parmi ces collines ondulantes, le terres peut bénéficier de eaux thermales qui irriguent le sous-sol. Depuis l'Antiquité, l'entreprise cultive différents types de Olives, transformés de différentes manières, en saumure et en huile d'olive extra vierge. Des précautions transmises depuis plusieurs générations, nous permettent de garantir une haute qualité du produit constante dans le temps.
Una linea di prodotti a base di olive e verdure freschissime di primissima qualità. Per ogni occasione, pensate per accompagnare piatti, creare taglieri e proporre invitanti aperitivi, dando vita ad un’ampia varietà di scelte per arricchire i tuoi piatti.
L'Antipasto mediterraneo in olio, è preparata con Olives noires Leccino denocciolate, pomodori secchi, capperi e origano, tutto condito in olio extravergine di oliva. Ideale per preparare gli antipasti. Per condire riso freddo. Le verdure sono lavorate da fresche e rigorosamente da filiera corta. Le verdure vengono accuratamente selezionate e lavorate a mano. Antipasto saporito e gustoso, ottimo per taglieri, aperitivi ed insalate.
Savoureuses et savoureuses, elles sont également excellentes pour aromatiser la préparation de sauces.
