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Ferme Saluzzi
Azienda Agricola Saluzzi
Azienda Agricola Saluzzi Ferme Saluzzi
Contrada Scalelle (SP 8 del Vulture) - 85023 Forenza (PZ) saluzzi@foodaloo.store

L'Azienda Agricola Saluzzi nasce come azienda cerealicola e nel tempo, grazie anche alle nuove energie infuse dalla nuova generazione, ovvero dai tre figli di Giuseppe e Maria, matura la volontà della svolta, di mostrare con orgoglio un prodotto di eccellenza frutto della selezione attenta e della transformation del proprio grano. Il risultato è una pasta color dell'oro, proprio come dovrebbe essere una pasta di qualità, senza difetti, uniforme, una pasta secca a lenta essicazione e trafilata al bronzo, pronta ad accogliere i sughi e le salse di ogni tipo. Ma l'azienda non si è fermata, si è spinta oltre nel progetto ambizioso di un frantoio, qui la terra è curata con amore e tenacia, gli oliveti hanno coperture vegetali che forniscono un ottimo fertilizzante naturale, il quale conferisce ottime caratteristiche organolettiche all' olio. Un olio ambrato, "nobile", fine et dalle délicate note fruttate, un prodotto di alta qualità garantito in tutte le fasi della filiera. Le connubio olio e pasta est complet.

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