Ingredientes Para el Tarta de trigo sarraceno y miel:
- 250 g. Azúcar
- 300 gramos Manteca
- 3 huevos enteros
- 150 g. harina fina de trigo sarraceno de Andrea Fanchi
- 2 cucharadas grandes de miel
- azúcar glass al gusto para decorar
Preparación:
Trabajar la mantequilla ablandada con el azúcar, agregar los huevos de uno en uno y mezclar todo hasta que se forme una crema agradable.
Añadir poco a poco la harina y por último la miel (posiblemente derretida al fuego) Enharinar una fuente de horno y hornear durante 25/30 minutos a 190° en horno estático.
Deja que se enfríe y mantenlo Tarta de trigo sarraceno y miel con azúcar glas.