Los escalopes de carne son un plato ideal para toda la familia. Acompañados de una guarnición de verduras, frescas o al horno, representan un plato equilibrado y nutritivo.
Para estos escalopes Casa Serra selecciona solo los mejores cortes de ternera piamontesa de sus propias granjas: el resultado son lonchas suaves, digeribles y muy tiernas. Puedes cocinarlos con limón, mantequilla, champiñones: ¡las preparaciones son muchas y todas igual de sabrosas!
Todos los cortes de carne de Casa Serra proceden exclusivamente de su ganadería de pastos no intensivos, lo que potencia el sabor, la ternura y las propiedades nutricionales de la carne, rica en Omega 3, vitaminas liposolubles y grasas insaturadas. Este tipo de crianza también reduce el riesgo de que los animales se enfermen y necesiten medicamentos, especialmente antibióticos. El ganado pasta al aire libre en amplios espacios, complementando una alimentación alimentado con pasto con suplementos naturales.
La Blonde d'Aquitaine es una raza francesa de ganado originario de Aquitania, también conocida como Garronés. Es una de las razas cárnicas más populares por la cantidad de cortes finos y la excelente calidad organoléptica del producto.
Escalopes de ternera - Blonde d'Aquitaine
por casa serra€13,20
Rebanadas para escalopes
Raza de ganado Blonde d'Aquitaine
500g
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